Нитраты (по-старому название - селитра) - это соли азотной кислоты, содержат анион NO3 -
Нитраты получают путем взаимодействия азотной кислоты и металлов, оксидов, солей.
В основном нитраты используются в качестве удобрений (селитра - строит клетки растений, создает хлорофилл) или взрывчатых веществ (аммониты).
Также применяется при производстве стекла, лекарств, пищевых добавок, колбасы.
Зелень для еды можно подкармливать гуминовыми удобрениями, т.е. произведенными на основе органики, а именно на основе навозного или растительного компоста, сапропелей, ила и т.п. В растворе таких удобрений рекомендуется замачивать семена перед посадкой, поливать саженцы после пересадки, взрослые растения. Кроме того, такие препараты даже повышают устойчивость растений к внешним факторам. Применять их нужно в соответствии с инструкцией.
Кроме того, можно использовать то, что под рукой: чайная заварка (лучше процеженная, без листочков, чтобы не завелись мушки), настой банановой кожуры (богата калием) или высушенные кожурки (их можно измельчить и добавить в почву), отвар луковой шелухи (богата микроэлементами), дробленая яичная скорлупа (богата кальцием), зола (древесная, если есть), раствор натуральных дрожжей (стимулятор роста), аквариумная вода (очень мягкая, стимулятор роста, поэтому использовать лучше только весной и в начале лета) являются хорошей подкормкой.
Считаю, что подкармливать растения нужно даже чаще, чем рекомендуется на упаковках препаратов, поскольку пересаживаем мы их не очень часто, и питательные вещества из почвы очень быстро вытягиваются растениями.
Используем все, как GK, кроме химических удобрений, их - только под цветы, и то не все. В основном - зола, собираем весь сезон по друзьям, компостная куча двухлетняя, а прошлогодняя будет на следующий год. Осенью всю землю засыпаем перепревшими опилками лиственных пород, а в период вегетации стоит огромная бочка с крапивной и другой переквашенной травой - для добавки при поливе. Еще прилепили на шланг с двух сторон магниты и поливаем так. Всю зиму собирала яичную скорлупу - теперь перемолола и - в золу. Также после набрали много шелухи от семечек - тоже туда. Весь спитой кофе не пропадает. В общем, все, что узнаю у опытных садоводов, в книгах - все применяю, кроме химии. Сейчас уже надо обработать кипятком плодовые и кустарники - только этим способом уничтожаются зимующие вредители.
Знаю несколько необычных способов подкормки растений, комнатных, например:
- добавить в банку с водой кожуру от банана, через несколько часов полить этим настоем комнатные цветы,
- воду, в которой варилась свекла, разбавить холодной водой и полить растения,
- водой в которой варились яйца тоже можно поливать цветы, когда она остынет,
- в полуторалитровую бутылку с водой добавить таблетку компливита (витамин), настоять ночь, потом взболтать, можно еще разбавить и поливать,
- еще читала, и даже иногда так делаю, что можно поливать растения подслащенной сахаром водичкой,
- спитой чай (заварка не крутая, залитая второй раз и процеженная) подходит как удобрение.
Птичий помет имеет очень ценные питательные вещества, необходимые прежде всего для деревьев. Во-первых, в них содержится калий, во-вторых, это "живое" удобрение, в них содержатся полезные микроорганизмы. Но, нужно помнить!, что это удобрение очень концентрированное. Поэтому его нужно использовать в разбавленном виде (как в старину говорили "чтобы не сгорели корни"). На 3 ведра воды добавьте 0,5 литра куриного, голубиного помета, размешайте, дайте побродить раствору 2-3 дня. Вылейте под каждое дерево по 1-2 литра раствора, в зависимости от возраста дерева, и обязательно после подкормки хорошо полейте дерево. За сезон эту процедуру можно еще один раз повторить. Дерево осенью Вас отблагодарит. К тому же такое удобрение укрепляет плодоножку, плоды меньше сыпятся с дерева.