Пиво - мужской напиток?
7 ответов:
Пиво любят все, особенно в последнее время появилось столько новых сортов, которых раньше и не было.Например фруктовые. Правда я за традиционные, классические сорта.Это было давно. У моей знакомой отец был директором пивзавода. Однажды она передала просьбу отца оформить ему альбом с пивными этикетками. Их у него скопилось много и они лежали валом в коробке. Альбом я оформлял около месяца. Работа директору понравилась и он решил меня отблагодарить. Помимо денежной премии и бутылок десять пива, мне еще налили в пятилетровую канистру нефильтрованного пива. Плотного, холодного! Больше такого вкусного пива я уже не пил...
Читайте также
Предлагаю приготовить напиток под названием ГЖАНЕЦ.
Это польский пивной напиток, переводится как горячее пиво с гвоздикой.
Для приготовления нам нужно : пиво - 1 литр, 4 ст. ложки мёда, 10 - 15 гвоздики, немного еорицы и малиновый сок - 90 - 100 мл.
Перед приготовлением пиво необходимо деганизировать. Для этого выливаем его в большую тару и тщательно размешиваем или взбиваем ложкой. Это делается для того, чтобы при варке пиво не " убежало ".
Наполняем кастрюлю всеми ингредиентами, включая пиво и ставим на огонь. Периодически помешивая , доводим до кипения, но не даём закипеть.
Снимаем с огня и разливаем по кружкам.
В напиток можно добавить кусочки лимона, апельсина, яблока. После приготовления их нужно вынуть и разливаем гжанец по кружкам.
Пьют его обязательно тёплым.
Из сушеной или вяленой рыбы можно приготовить такие же блюда, как и из свежей или мороженой. Только предварительно вымочить ее, почаще меняя воду. Наши люди в Португалии советуют рыбу в процессе вымачивания (а это бывает несколько суток) держать в холодильнике, во избежание появления посторонних запахов. Итак, после вымачивания из вяленой или сушеной рыбы можно приготовить уху и различные супы, обжарить, запечь, сварить на пару, сделать котлеты или тефтели, запеканки или вареники, пироги или пирожки.
Кстати, если рыбка небольшая, для первых блюд ее можно не вымачивать. Или если сушили ее без соли. Например, можно приготовить карельский суп
Не нужно вымачивать вяленую или сушеную рыбу и для различных салатов, неплохим является ее сочетание с отварными или сырыми овощами.
А фарш из вымоченной рыбы можно приготовить, например, таким необычным способом:
Так начинается приготовление одного из португальских блюд Bacalhau espiritual.
Есть блюдо и попроще:
В Казахстане есть свои нюансы в приготовлении отварного картофеля с рыбой:
Кстати, Юлия Высоцкая поделилась рецептом "Картофеля по-кончаловски" (с рыбной икрой):
И как же без пива при таком обилии блюд. Можно просто сушеную/вяленую рыбку вприкуску с пенным напитком. А можно чуть усложнить этот процесс. Например, так:
Любителям очень сильно усложнять и экспериментировать можно предложить рецепт жареной сушеной рыбки из Малайзии