Берете апельсины и лимоны. Режете дольками, варите как компот. Когда закипит, убавляете огонь и минут 10 даете потомиться на медленном огне. Даете остыть и процеживаете. Процеженный компот ставим на медленный огонь и добавляете сахара столько, что бы жидкость получилась тягучая как ликер. Варить на медленном огне пока сахар не раствориться полностью. Даем остыть, добавляем водку или спирт по вкусу, кому какая крепость нравиться.
Потому что это не пиво, а просто какой то напиток напоминающий по цвету и запаху пиво и то отдалённо.Тот кто пробовал пиво, а попробовать у нас в стране его можно было где то до середины девяностых меня поймёт. И не важно какое оно бутылочное, баночное или разливное. Многие люди в силу своего возраста просто не знают вкус настоящего пива, но это не их вина.За границей в крупных супермаркетах настоящего пива вы тоже не найдёте. Ни кто не будет торговать продуктом срок хранения которого максимум 2-3 дня. В самом начале девяностых мне приходилось бывать в Выборге. В то время у них ещё работал пивной завод и пиво продавали прямо в заводском ларьке находящимся на территории предприятия. Вот это было настоящее пиво. Но те времена давно уже канули в лету. По этой причине не пью не пива ни вина потому как последнее тоже непонятно из чего сделано. К водки это тоже кстати относится.
В квасе при брожении сусла сахара распадаются на этиловый спирт и углекислый газ. Только магазинный квас может не содержать алкоголь- в промышленности легко насытить углекислым газом воду с вкусо-ароматической добавкой и красителем. В домашних условиях это делается чаще всего брожением (сифоны для дома неоправданно дороги).
Пшеница является алкогольным растением с тех пор, как из неё стали готовить брагу, из которой после перегонки на дистилляторе получалась водка. А вот хмель как раз и не является алкогольным растением. В смысле из него спирта не получить.
А вот захмелеть от кваса вполне реально. Особенно, если добавить вначале побольше сахара и понастаивать его побольше времени. Когда почти весь сахар превратится в спирт, получится тоже как бы квас. Хотя чаще это называют брагой. То есть квас- это нечто среднее между суслом и брагой. А брага может содержать процентов 6 алкоголя.
Без хорошего импортного алкоголя Россия уже осталась. То, что продается под похожими на настоящие бренды не является тем самым фирменным алкоголем. Сейчас импортируется порошок, который винные заводы намешивают с алководой и разливают по бутылкам. Порой даже акцизы с них взять невозможно, потому что изготовление происходит на территории России.
Сейчас самое время заняться возрождением российского алкоголя хорошего качества. Юг России всегда славился чудесными винами и коньяком. Русская водка была лучшей в мире. Зачем переняли чужие технологии через которые водка-то не водка теперь, а алкогольный напиток с 40% чего-то? Водка должна быть сорокоградусной!!! русской!!!
Опасно!Можно обжечь пищевод. Может быть остановка дыхания - один раз видела сама, но все обошлось.Сама пробовала - есть такой народный метод лечения острой язвы желудка.30 грамм чистого спирта и запить сырым яйцом. Не рекомендую пробовать.
Вспомните фильм " В бой идут одни старики", когда Быков выпивает кружку спирта И ему говорят " Ну могЕм",а он отвечает " не могЕм, а мОгем".Лихачи летчики. До сих пор этот обычай есть. Не экспериментируйте. Очень хочется? Помните об опасности.
