У вас 3 варианта:
1- карась - он вообще то зимой дрыхнет.. По крайней мере в тех местах на Руси, где озёра(его постоянные места обитания), промерзают насквозь.
Именно для такой рыбалки можно делать следующее:
1- снимаем с озера лёд;
2- отбойными молотками выколачиваем карася из ила вместе с илом;
3- экскаватором загружаем в Камаз(или 2-3) и со всем этим бутором везём это добро туда, где тепло и можно вытаять карася из этого ила;
4- если после карася в иле вдруг не окажется, значит нужно приехать на другое озеро.
2- так же есть шанс выловить его зимой там, где потеплее, и озеро не промерзает насквозь.
Для этого делаем дома сачки(типа как на бабочек, но с длинными телескопическими ручками), приезжаем на такое озеро и колотим пешнёй полыньи.
Карась, если не спит, то обязательно должен дышать, а там где лёд, ему дышать нечем.
Поэтому сразу после того, как этот лупоглазый рыб увидит или услышит вашу полынью, он со скоростью 20,3 км.в час ринется к ней подышать.
Вот тут вам и надо выставить вперёд сачки и начинать черпать его по ведру за раз.
Далее грузим всё это добро в Камаз(или 2-3) и везём туда, где ему будут рады.
Если там, куда вы приехали, карася вдруг не окажется, значит нужно приехать на другое озеро с наибольшим слоем льда.
3- поймать карася на опарыша, червяка или ту кашу, которую в ваших краях предпочитает ваш карась.
Вариант самый тяжкий, не очень уловистый и достаточно хлопотный, поэтому опишу его кратко:
1- леска как можно тоньше;
2- корм описан выше;
3- желательно не шуметь и не танцевать на льду.
Если карась есть, он обязательно вылезет. Тут то его и ловите, но аккуратно!
Иногда его размер может не совпадать с вашим о нём представлении..