Мне так же, как и Вам не нравится, что люди не умеют грамотно писать, т.е. писать слова (или предложения правильно). И Вы справедливо возмущаетесь. Но почему только этим?
Вот Вы пишете, что "Вроде бы обыкновенная языковая грамотность - базовый навык всякого человека, закончившего среднюю школу". Но ведь в школе мы все изучали не только русский язык, но и азы и математики, и физики, и химии. Но прошло несколько лет после окончания школы, и большинство людей забывают всё то, чему их учили. Вот проведите опрос среди людей в возрасте от 25 до 70 лет (ограничения с нижней стороны, чтобы успел "забыть" школьные предметы, с верхней чтобы охватить тех, кто в основной массе закончил школу). Попросите их решить простенькую задачу по математике или физике за 5-8 класс (о 9-11 я уже и не говорю), написать химическую формулу соды (даже воды), или ответить, где находится остров Врангеля. Я уверен, что 90-95 % из тех, кто не является специалистом в соответствующей области, не смогут дать положительный ответ. А почему? Потому что когда учились, предмет не "изучали", не "усвоили", а "проходили", т.е."прошли" и забыли. А многие публичные люди (артисты, певцы, композиторы, телеведущие, спортсмены и пр.) даже гордятся, бравируют тем, что в школе учились плохо. И почему-то это никого не беспокоит. Русский язык - с точки зрения изучения ничем не отличается от других предметов. Так почему же Вы требуете, от всех поголовно, знания именно языка (правописания, пунктуации)? Почему так же не требовать, чтобы все до конца своей жизни знали, что такое логарифм, что такое котангенс, чем уксусный ангидрид отличается от уксусного альдегида, что ближе к Земле, Юпитер или Нептун? Поэтому не нужно требовать поголовной грамотности от всех, кто где-то что-то пишет. Слава богу, что ещё вообще писать умеют. Вот считать уже не умеют (из-за калькуляторов). Скоро и писать разучатся.