В России нет закона, регулирующего ценообразование. Хотя это необходимо. Можно сколько угодно говорить о рыночной экономике, но при этом не стоит забывать об алчности российских бизнесменов, которые словно с голодного острова сорвались. Львиная доля дохода от реализации продуктов питания попадает в карманы перекупщиков, а отнюдь не производителей. При этом торговые точки тоже не отстают: порой розничная наценка на жизненно необходимы продукты составляет 100 % поверх цены перекупщика. Посмотрите, сколько стоит хлеб, который всему голова, или молоко. Тем, у кого туго с финансами, предлагается покупать соевые продукты по дешевым ценам.
По поводу вступления в ВТО, которое якобы мешает урегулированию цен, могу сказать однозначно, что во многих странах и Евросоюза, и в США, невзирая на идеологию "законов свободного рынка", есть такое понятие, как прозрачное ценообразование на социально значимые продукты питания. Всё находится под строгим законодательным контролем. У нас же этого пока нет.
В России неединожды предлагалось ввести максимально допустимые розничные цены на продукты питания. Загляните на сайт Государственной Думы, посмотрите, сколько было внесено законопроектов об урегулировании торговых наценок. Посмотрите, сколько подобных законов было отклонено.
Вспомните засушливый 2010 год, искусственно созданный ажиотаж и взлет цен. Влезла госпожа Набиуллина, бывшая в то время министром экономического развития РФ, и высказала свое мнение экономиста. Короче, открытым текстом сказала, что против урегулирования торговых наценок.
В 2012 году членами Совета Федерации Егоровым И.Н. (от республики Бурятия) и Горбуновым Г.А. (от Астраханской области) был внесен законопроект "О внесении изменений в Федеральный закон "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации". В законопроекте предлагалось определить максимально допустимые торговые наценки и для производителей, и для перекупщиков, и для продавцов, включая оптовиков, магазины и рынки. Даже для переработчиков первичного сырья предлагали определить наценки. Этот законопроект отклонили уже в правительстве (не в Госдуме). Здесь официальный ответ и видео.
В марте 2013 года депутаты Антон Беляков и Сергей Миронов внесли очередной законопроект о введении 15 % торговой наценки на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров. На сайте Госдумы он значится под № 247215-6 "О внесении изменения в статью 8 Федерального закона "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации". А рассматривать проект этого закона думцы собираются в октябре 2013 года. Это будет только первое чтение. У нас только кошки, да не социально значимые законы быстро рождаются. Всё остальное годами обсуждается.