Из таблицы мер и весов известно, что в одной столовой ложке помещается 18 грамм творога. Значит в 11 столовых ложках будет 200 грамм творога. Умножаем на 5 и получаем, что один килограмм творога, это 55 столовых ложек творога.
Можно подсчитать проще. Делим 1000 грамм на 18 грамм. Получаем то же самое количество столовых ложек творога, а именно 55 столовых ложек.
Согласно таблице мер и весов в одном 250-миллилитровом стакане помещается 250 грамм творога, а в одном 200-миллилитровом стакане помещается 200 грамм творога.
Значит один килограмм творога это 4 (четыре) 250-миллилитровых стакана или 5 (пять) 200-миллилитровых стакана.
Естественно, количество сырников зависит от рецепта и размера собственно сырников. А во тпо массе подсчитать проще.
Учитывая, чт ов классических рецептах сырников на 500 грамм творога рекомендуют брать 3 - 5 ложек муки - то на 200 грамм творога понадобится примерно 1 - 3 ложки. Плюс 1 яйцо... нет, согласно рецепту - наверное, на 200 грам - половина яйца, но давайте хотя бы яйцо не станем делить, ладно?
Плюс сахар... но это ингредиент дополнительный, как и изюм, и всякие прочие добавки.
Ну а по основным ингредиентам получается как-то: 200 грам творога, 3 столовых ложки муки, 1 яйцо, пара-тройка столовых ложек масла.
Выйдет, полагаю, грамм максимум 230 сырников. Если каждый грамм по 50 - то примерно 5 сырников из вашей пачки творога.
Как-то так.
Творог частый гость на нашем столе в своем первозданном виде, и не менее часто встречается в рецептах домашних хозяек. Но если для того что бы поставить на творог на стол, мы просто на глаз можем определить потребность необходимого количества творога для количества участников трапезы, то для того что бы придерживаться рецептуры необходимо более или менее точно отмеренное количество творога. Вот здесь то как раз и возникает замешательство если нет весов, и такой вопрос как отмерить необходимое количество творога столовыми ложками, совсем не редок.
Ну что же, вот готовое соотношение -
Для того что бы отмерить столовыми ложками -
- 50 г. надо 2,5-3 ложки;
- 100 г. надо 5-6 ложек;
- 150 г. надо 8-9 ложек;
- 200 г. надо 10-12 ложек;
- 250 г. надо 14-16 ложек;
- 300 г. надо 15-18 ложек.
Первое значение в количестве ложек дано для случаев если творог в ложке "с горочкой"
Если взять универсальный стакан объемом 250 мл, то пропорции получатся такие:
1/5 стакана - это выходит 32 грамма муки (приблизительно одна большая ложка),и
2/5 стакана - это выходит в два раза больше - 64 грамма муки (приблизительно две большие ложки),
1/2 стакана - это выходит 80 граммов муки,
1/4 стакана это выходит 40 грамм муки,
1/3 стакана - это выходит 53 грамма муки.
На картинке показано приблизительно, где находятся перечисленные выше отметки.
Добрый день. Давайте узнаем, а как при помощи столовой ложки можно набрать вес муки равной 90 грамм.
Задача простая, если знать сколько помещается муки в одну столовую ложку.
Для этого возьмем электронные весы и сделаем замеры. Одна ложка муки без горки весит 20 грамм.
При добавление горки в столовой ложки дает еще плюсом 10 грамм и получаем в итоге 30.
Теперь предлагаю возможные варианты набора веса 90 грамм при помощи столовых ложек:
1) 4,5 столовых ложек без горки вам дадут 90 грамм муки;
2) 3 столовых ложек с горкой тоже дадут вам 90 грамм муки.
Выбирайте более оптимальный для вас способ и накладывайте муку.
