Чебоксарская кондитерская фабрика "Акконд" выпускает совершенно замечательные конфеты "Птица дивная", которые, как мне (и не только мне) кажется, не только не уступают по своим вкусовым качествам "Птичьему молоку", но и заметно превосходят те советские конфеты. Попробуйте, может, понравится))
Впервые конфеты стали выпускать в Польше в 1936 году. По составу они были похожи на зефир, но без добавления яиц. В 60-е годы производство было налажено в СССР на фабрике Рот-Фронт.
Название конфетам дали как символ чего неземного, невероятного, необычного, имеющего незабываемый вкус. И это действительно так. Конфеты любят все люди от мала до велика. А птичье молоко существует, например, у пингвинов, фламинго, им птицы выкармливают детенышей.
Это одни из моих самых любимых конфет. И не так уж и сложно делать дома. тем более, что сейчас нет проблеммы достать нужные ингридиенты и формочки.
Понадобится: На 100 грамм шоколада, 100 гр сливочного масла (или спреда), желатин, 4 яйца (только белок), примерно 150 грамм сахара (по вкусу, можно и меньше).
Начинаем готовить:
Приятного аппетита!!!
