Может ли брага быть вкусной-ну конечно может.Вспомните сказки о русских богатырях,ведь они пили там медовую брагу!
И по усам текло...
А когда был сухой закон,большая часть населения ставила брагу и была она такая вкусная,что шампанское напоминала.И ведь пили в основном ее только в то время.Ведь у каждого свой секрет технологический,как брагу сделать и настоять ее.
Холодный чай с лимоном - это классика, не буду останавливаться.
А вот морс, приготовленный из замороженных кубиков сока с мякотью - это вещь. Получилось это первый раз случайно.
<hr />Дома было много желтых очень сладких слив и есть их никто не хотел. Я проварила их без сахара, добавив чуток воды. Потом протерла через дуршлаг и взбила блендером. Получилась такая кислятина, что не знаю откуда вкус взялся такой. Потом поняла - у сливы, как и многих других фруктов кислота в кожуре. Сахар класть туда пожалела, просто поставила в холодильник. Потом в стакан холодной воды ложку этой мякоти положила. М-м-ммм, да это ж напиток богов!
Теперь я делаю сок с мякотью без сахара, морожу и храню в морозильнике. Когда форм не хватает, просто на лист наливаю, в морозильник и как замерзло, колю ножом и обратно уже в наколотом виде возвращаю. По необходимости беру, в стакан с водой и наслаждаюсь в жару.
