Осину в эту всю конитель впервые вовлек роман Брэма Стокера «Дракула» (1897).
Можно сказать,что именно с этого романа и началась история вампиров как таковых.
Именно там впервые упоминается об этом оружии против вампиров.
Дело в том, что издавна все народы считали осину очень сильным деревом. Считается, что осина может забирать энергию: как позитивную так и негативную. Были даже упоминания, о том что ударенная осиным прутом скотина или человек могла после этого приобрести паралич - якобы осина "не допила" энергию из тела. В костры умершим клали осиновые прутья, кресты, хворост, чтобы душа умершего не маялась, а сразу направилась в мир иной.
Из осины до сих пор не строят дома, чтобы не навлекать на хозяев бед и болезни.
Легенды гласят, что осиновый кол нужно вбивать на разломе, "там, где мир с миром сходятся, друг в друга вливаются". Осина заберет всю нечисть с собой, и не даст нечисти за собой хорошего из этого мира потянуть.
Думаю, вампира как раз можно назвать тем самым местом, "где мир с миром сходятся". Ведь вампиры по преданиях ни мертвые ни живые. Они где-то посредине. Поэтому не отбрасывают тень, обычное оружие их не берет, и в зеркалах не отображаются, т.к. зеркало отображает "душу".
А добавьте к этому тот факт, что якобы именно из осины были сделаны крест и гвозди на которых распяли Христа, и получите идеальное, "пропитанное кровью" оружие, способное губить нечисть.
Думаю, именно поэтому автор Дракулы выбрал для убийства своего вампира именно осиновый кол.