Любую капусту можно есть диабетикам, а особенно полезной для диабетиков считается квашеная и как раз морская капуста. Морская капуста будет нормализовывать работу щитовидной железы и снабжать организм необходимыми витаминами и минералами.
Землянику при сахарном диабете есть нужно, так как содержащиеся в ней антоцианины благоприятно влияют на состояние сосудов и реологию крови, а с этим у всех диабетиков большие проблемы. Если земляника сладкая, то лучше её есть под контролем сахара и небольшими порциями. Оптимально съедать за раз 400 г ягод. Всем диабетикам желательно съедать 400 г любых несладких ягод в день.
Если вы больны сахарным диабетом,в таком случае можно употреблять любые овощи и фрукты.Естественно это должно быть в разумных пределах и без фанатизма.Из фруктов и ягод -это:
вишня,крыжовник,жимолость,земляника,клубника,облепиха,клюква,ежевика,смородина.
Насчет острых приправ при сахарном диабете 2 типа ( а именно в этом случае приходится придерживаться довольно жесткой диеты) есть разные мнения: в одних источниках их предлагают исключить совсем из рациона, в других "свести употребление к минимуму". Истина как и положено где то по середине)). И употреблять не часто и в разумных количествах скорее всего можно. Это мое мнение, конечно.
Нельзя. В мороженом содержится большое количество сахара (глюкозы). Но существуют сорта натурального фруктового мороженого, не содержащего сахар. В основном, такое мороженое продается на развес в кафе или отдельных киосках.
Многое зависит от того, какой у человека диабет - сахарный инсулинозависимый или второго типа. При диабете второго типа мороженое с сахаром можно употреблять, но очень редко и понемногу.
В одной хлебной единице содержится 12 граммов углеводов. Стоит посмотреть на упаковке, сколько граммов углеводов содержится в пачке мороженого.
В сутки взрослому диабетику можно употреблять 18-25 хлебных единиц. Детям - до 16-ти хлебных единиц в сутки. Цифра варьируется из-за уровня глюкозы в крови.
