Если вода в бочке простоит всю зиму, то дно бочки округлится, в худшем случае бочку может разорвать. Поэтому я бы как можно скорее попыталась исправить положение.
Если ещё не было длительных минусовых температур, вода замерзла в бочке только сверху. Тогда можно попытаться перевернуть бочку и воду всё-таки слить. Нижний слой воды выдавит ледяную пробку сверху. Однако, бочку, полную воды (льда) перевернуть непросто. Можно попробовать раздолбить верхний слой льда и добраться до воды.
Если морозы уже атаковали и вода в бочке замерзла, нужно её разморозить и слить. Как вариант, я бы отгребла снег возле бочки и развела рядом костерок. Огонь нагреет бочку, вода растает, её можно будет срочно слить.
Можно попробовать растопить лёд солью, но, думаю,на бочку льда соли понадобится немало.
Если на даче есть печка, можно согреть (в идеале довести до кипения) ведро воды (можно взять тот же снег для получения воды). Кипящей водой растопить лёд в бочке. Можно попробовать проделать эту процедуру с помощью электрического чайника (если на даче есть электричество и чайник).