В первую очередь советую Вам обратиться в травмпункт или иное медицинское учреждение, где возьмите справку о полученных ушибах, а заодно убедитесь, что иного вреда, кроме шишек и ссадин, Вы не получили. Угроза наличия,не дай Бог, закрытого перелома по типу трещины или растяжения мышц или связок при таком падении очень вероятна.
Имея на руках справку я рекомендую в первую очередь обратиться к руководству заведения, на территории которого Вы травмировались. Адекватный руководитель, по взаимной с Вами договоренности, компенсирует Ваши страдания и примет меры к нерадивым работникам, в чьи обязанности входит поддержание территории в чистоте, порядке и исправном состоянии, может быть даже уволит или просто лишит премии и части зарплаты (возможно на размер компенсации, выплаченной Вам).
Это "мирный" путь. Если руководство ресторана не идет на контакт и отмахивается от Вас - идите в органы местного самоуправления. Именно они контролируют поддержание чистоты и порядка на подобных территориях. Пишите там письменное заявление на плохое поддержание порядка на территории заведения, копию справки прилагаете к заявлению. Заявление пусть примут и зарегистрируют его, они обязаны дать Вам письменный ответ с отчетом о принятых мерах. Меры могут разные! Или типичная отписка, если власти с владельцем ресторанчика "вась-вась", а могут быть и суровые, если власти и собственник ресторана, что говорится "на ножах".
Ну а следующей инстанцией может быть суд. Заявление, справка прилагается и т.д. Но, я думаю, до суда не дойдёт. Или решится все ранее или Ваш пыл поубавится, тем более что ушибы пройдут. Хорошего Вам здоровья!