Сначала разбираетесь с системой налогообложения. Там все достаточно просто, хотя по началу, возможно, нужна будет консультация бухгалтера по мелким вопросам, о которых плохо написано в описаниях систем налогообложения. Далее составляете бизнес-план. После составления бизнес плата открываете ИП и начинаете организацию бизнеса.
Все инструкции есть в интернете, нужны только деньги и идея.
Для начала необходимо получить свидетельство индивидуального предпринимателя, ну а далее в свободном разрешение санэпидемстанции, разрешение пожарных, ну и конечно необходимо иметь санитарные книжки всем сотрудникам (если их будет несколько).
На "start-up'ы" банки денег не дают, т.к. считают, что это рискованно. У вас только как вариант взять кредит для себя на что-нибудь другое (например, на ремонт или покупку мебели). А вот когда вы откроетесь и проработаете месяца 3 (а в некоторых банках -6), тогда банк исходя из ваших оборотов может выдать вам кредит. Советую -овердрафт (на мой взгляд он более выгоден по сравнению с обычным кредитом). Как вариант-обратиться в фонд поддержки малого предпринимательства, защитить бизнес-план и получить грант в размере 300 тыс.руб.
Прежде всего для такого серьезного бизнеса Вам как минимум потребуется пивовар. Причем он должен быть сертифицирован и иметь рекомендации. Если такой человек найден то теперь нужны деньги на покупку пивоваренного оборудования. Ну и естественно нужно помещение а дальше все пойдет как по маслу.
Я так понимаю, вы о грантах для начинающих предпринимателей в сумме 300 тысяч рублей? У нас в городе гранты выдаются фондом поддержки малого предпринимательства. Заявки от предпринимателей принимаются каждый год летом (в этом году у нас -где-то с середины июля до конца августа). Обязательно, как уже сказали, бизнес-план по шаблону фонда. Есть хотите, могу сбросить Положение о предоставлении грантов в нашей области (через личное сообщение). В нем много нюансов (возможно в других областях по другому). Вот некоторые, на которые я обратила внимание:
Во-первых, относитесь ли вы к "приоритетной целевой группе" или нет (это дает вам дополнительные шансы).
Следующий нюанс:
(Т.е. торговлю как вид деятельности лучше не брать)
Следующее:
Далее:
(это немаловажный момент: допустим, вы только зарегистрировались, а в фонд вы должны предоставить документы, что вы уже вложили в "дело" энную сумму. Некоторые идут на хитрости: договариваются со своими знакомыми, чтобы те им оформили от лица ИП или фирмы документы)
Далее:
(расшифрую: в этот пункт входят выручка, налоги, затраты, кол-во созданных рабочих мест)
Следующий момент:
Сам бизнес-план и предоставленные документы оцениваются по балльной шкале (от нуля до 10 или 15 баллов). Кто наберет наибольшее количество баллов, у того и все шансы получить субсидию. Критерии такие:
Если дословно отвечать на ваш вопрос, то нужно подготовить документы, бизнес-план; далее защитить его в определенный день на комиссии и ждать результата.