Капкейки "Обезьянки" как делаются? Рецепт?
Как приготовить капкейки "Обезьянки" для праздника в Новый год 2016? Какой рецепт?
1 ответ:
В следующем Новом году будет год Обезьяны. Поэтому в праздничный вечер хочется приготовить что-то необычное, чтобы соответствовать традициям. Символично приготовить капкейки Обезьянки. Их сделать не сложно. Кексы получаются очень вкусными, мягкими с изображением Обезьянки.
Для теста на 45 - 50 штук капкейков возьмем следующие продукты: муки два стакана и три четверти, разрыхлителя две чайн. ложки с четвертью, соли одну чайн. ложку, один стакан (220 г) масла, четыре штуки яиц, один стакан молока, немного ванилина по вкусу.
Чтобы сделать крем, возьмем масла - 50 г, пять штук белков яиц, один стакан сахара, одну четвертую часть стакана воды.
Приготовим все необходимое.
Можно начинать заниматься тестом.
Масло заранее достать, чтобы было комнатной температуры.
Взбиваем масло и сахар миксером на средней скорости. Получается пышная масса. Затем туда кладем последовательно все яйца и после каждой штуки продолжаем взбивать, пока не размешается.
Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль.
Смешиваем взбитое с сахаром масло с яйцами вместе с сухими ингредиентами. Муку кладем порциями понемногу, вымешивая тщательно каждый раз. Также вливаем молоко и кладем ванилин. Продолжаем взбивать, но долго взбивать не надо: как только перемешалось, то достаточно.
В формочки для кексов кладем бумажные стаканчики. Затем выливаем тесто.
Ставим в заранее разогретую до 180° С духовку. Готовим около 20 минут.
Далее достаем из духовки капкейки, пусть хорошо остынут.
Тем временем займемся кремом.
Старательно взбиваем белки до пышной стойкой массы.
Сахар растворяем в воде, ставим на огонек, пусть закипит и поварится две минутки. Затем отставляем и начинаем небольшой струйкой вливать ко взбитым белкам. Взбиваем, пока масса не остынет (около двух минут).
Начинаем добавлять размягченное комнатной температуры масло по столовой ложке. Пышная масса немного оседает, это нормально. Продолжаем взбивать. Должен получиться плотный масляный крем. По желанию в конце кладем ванилин.
Украшаем кремом капкейки.
Мордочки обезьянок - из мастики.
Капкейки готовы, можно подавать на праздничный стол!
Читайте также
Идей на самом деле очень много, рукодельницы уже обдумали и даже воплотили свои идеи в жизнь , а нам остается любоваться. Либо набираться вдохновения и сил, чтоб создать что то подобное и очень красивое, по настоящему новогоднее.
Как видим рукодельницы в основном используют новогоднюю атрибутику- елочные шары, шишки еловые, сизаль и всевозможные зимние ягодки и фрукты.
Год Обезьяны 2016 не отменяет всех тех моментов удачи, которые нужно соблюсти в любой новый год.
- Всем я советую провести обязательную уборку в доме, новый год нужно начать с нового и чистого.
- Из сработавших у меня ритуалов по исполнению желаний в Новый год и общей удаче я многим рекомендую известный в сети ритуал бывшей фигуристки Татьяны Тарасовой.
- Чтобы год был удачным, нужно встречать его с деньгами в доме и в кармане. В прошлый год я вошла с долгами и так вот и переваливаемся, так ни в коем случае нельзя делать, дома должен быть запас денег на новый год!
- Если вы не соблюдаете пост, то стол должен быть обильным.
- Что хотите на новый год привлечь - то на елку и вешайте! Многие вешают сладости, скрученные в рулончик купюры, автомобильные брелоки, я буду вешать домики для досрочного погашения ипотеки.
- Заветное желание не обязательно размешивать в шампанском и давиться залпом. просто прошепчите его в свой напиток и в свою еду, но тогда уж не оставьте ни крошки!
- Если сможете припрятать одну бутылку шампанского - напишите на бумажке желание, поставьте на нее бутылку и спрячьте, выпить это шампанское нужно на старый новый год, никому о желании не говоря.
