Я считаю, что не опасно.
Регулярно покупаю развесное печенье и конфеты.
Иногда, покупаю и развесные замороженные продукты.
И если к покупке печенья ещё можно придраться (но у нас в одном магазине, очень вкусное печенье и именно на развес, поэтому, покупать я его все равно, буду продолжать, как делаю много лет), то уж насчёт конфет и замороженных продуктов, какая уж такая опасность, может подстерегать?
Конфеты в обертке, а замороженные продукты проходят при приготовлении, тепловую обработку.
Если уж так всего опасаться, то не стоит покупать и хлеб (если он не в упаковке), выпечку, овощи и фрукты, да и вообще, массу всяких продуктов, которые, продаются без заводской упаковки.
А это значит, покупать все только в определенных торговых тоочках, где совершенно все продается только в упаковке.
Лично меня, это не очень устраивает, так как, некоторые продукты я покупаю в небольших магазинах "у дома" и на рынке.