Первоначально картофель возделывался в Чили. В Европу он был завезён в 1565 году историком Педро Сьеса де Леоном. А в России картофель появился в конце 17 века. И только в 18 веке эта культура начала возделываться в России в больших объёмах для последующего сбыта продукции.
Если честно, санкции надоели до ужаса. Зачем нам импортный картофель и овощи, мы же по сути сами это выращиваем. Вроде даже в московских областях некоторых районов построили огромные теплицы для таких дел. Огромная страна с огромными возможностями а жрем санкционные фрукты и овощи, не смешно ли это.
Классические сорта- это лорх и Берлихенген, старые сорта.
А вот из новых у нас сейчас многие сажают адретту- желтый картофель с желтой мякотью. Очень быстро разваривается, очень вкусный. В клубне очень много картофелин, но размер оставляет желать лучшего. Пюре, как будто с яйцом. Мы сажаем его не смотря на некоторые недостатки.
Невский сорт дает очень высокий урожай, но вкус оставляет желать лучшего, варится очень долго и практически не разваривается.многие выращивают из расчета себе и на корм скоту.
Сорт Рамона появилась, хорошо хранится до лета, но тоже не очень хорошие вкусовые качества, даже жук не особо любит.
Когда-то мне тоже был очень интересен вопрос, потому, что все магазины в городе у нас были завалены грязной, черной и полугнилой картошкой. По этому мне стало интересно, откуда ее привезли. Ответ на этот вопрос меня очень удивил, так как Россия закупает такую картошку в Бангладеш. Правда лежала на прилавках магазинов она не долго. Ее убрали быстро, так как люди ее не покупали, хоть и стоила она в зимнее время 12 рублей за килограмм. Сейчас магазины завалены чистой, белой картошкой. Видно, что эта картошка росла в песке, так как она вся в этом самом песке, вот ее везут из Египта. Качество у этой картошки мне очень нравится, белая, кожура тонкая, чистая внутри и самое главное очень быстро варится. Сам вкус картошки мне тоже нравится. Есть еще картофель из Голландии. Она тоже очень часто встречается у нас в магазинах. На вид она длинная, розовая. Тоже на вкус очень хорошая, но много глазков, трудно чистить. Затем еще везут в Россию картофель из Китая и Израиль. Вы спрашиваете почему? Ну это вопрос конечно интересный. Ведь вроде в России очень много земли, где можно выращивать свою картошку. И ее наверное выращивают и даже продают, но скорее всего фермеры на рынке. Почему Россия закупает у других стран картофель? Наверное потому, что это идет такой обмен. Мы им что-то свое продаем, они нам свою картошку.
В России картофель появился в конце 18 века, как чужеземный овощ, и не был принят к употреблению с охотой. Русь прекрасно обходилась остальными овощами, составляющими основу стола с глубокой древности - капуста, морковь, свёкла, лук, редька.
А картофель по сути прекрасно заменяла репа - любимейший и популярный корнеплод с древней историей и овеянный поверьями. История репы насчитывает более пяти тысячелетий. Она была главным овощем в силу неприхотливости, лёгкости выращивания и огромной ценности для питания и здоровья.
Репу грызли сырой, запекали в русской печке, варили из неё супы, каши, похлёбки, делали из неё квас, варенье на меду, начинку в пироги, квасили на зиму. Воистину она была королевой русского стола. Неурожаи репы считались на Руси бедствием.
О важности репы в народе говорит известная сказка "Репка" и многие другие сказки и поговорки.
