Потому что не любят попрекание возрастом, дискриминацию по возрасту, уже даже есть специальный термин, обозначающий подобную дискриминацию: эйджизм
До 30 лет: "вырастешь - поймешь", "да что ты можешь знать", "да я в твоем возрасте", " вот у тебя же наверняка еще не *подставить нужное*, а будет - тогда поймешь", "да в твоем-то возрасте все таким кажется" и прочее.
После 30: "Да что ты понимаешь", " мы-другое поколение", "самая умная что ли, ну и что что старше, старуха" и т.п.
В любом случае, при общении в интернете можно получить кучу не самых приятных выражений в свой адрес, даже если ведешь себя абсолютно корректно и нейтрально.
То, что вы указали в тексте это недосмотр или глупость, кокетство. Те, кто не хотят указывать свой возраст не будут палиться с датами-паролями-явками, не будут выкладывать на своей странице фото с подписями "Выпуск 98-го!" и будут старательно подчищать все публичные упоминания о своем возрасте, даже если кто-то знакомый решил на стене в публичном доступе оставить поздравление "Ну вот тебе и 45, поздравляю, ягодка опять!".