При разборе слова "газированная" нужно учитывать, что образовалось оно от двувидового глагола "газировать", то есть может быть вида совершенного или несовершенного.
А в зависимости от вида образуются и разные части речи - отглагольное прилагательное "газированный" и страдательное причастие прошедшего времени "газированный" (некоторые лингвисты не считают причастие самостоятельной частью речи и относят его к особой форме глагола).
Пишутся оба эти слова с двумя буквами Н, так как в данном случае действует правило написания слов на -ОВАННЫЙ /Ёванный.
Поэтому в предыдущий ответ я бы внесла поправку (хотя именно такой разбор дан на одном из сайтов, претендующих на грамотное объяснение правил написания и разборов слов как частей речи):
Разбор 1
Часть речи газированная - прилагательное, образовано от глагола газировать (что делать?)
Постоянные признаки - несовершенный вид
Пример: Владимир Войнович. Монументальная пропаганда
Разбор 2
Часть речи газированная - причастие, образованное от глагола газировать (что сделать?)
Постоянные признаки: совершенный вид, страдательное
Непостоянные: прошедшее время, полное,женский род, ед.число
Пример: Юрий Нагибин. Война с черного хода (1990-1995)
В последнем примере слово "газированная" является причастием, так как имеет зависимое слово - наречие "сильно".