Отличие в том,что у фермеров все продукты выращены как для себя.те на всём натуральном,без добавления химикатов и тп. Регулярный правильный уход,прикормка.полив,натуральные удобрения,не опрыскивают разной гадостью.Такие продукты сразу отличаются на вкус,они имеют вкус,они сочные,ароматные.
Пиво под брендом "Бояринъ" производится в Великом Новгороде на заводе "Дека" по заказу ряда торговых сетей, цену не вспомню, вспомню вкус - сладкий, невыброженный, грязный. В послевкусии трава, болото. Оценка "D" (ужасно), к употреблению не рекомендуется.
Потому что во времена СССР были совсем другие ГОСТы, которые если и нарушались, то не так как сейчас! Не было такого громадного количество различных эмульгаторов, усилителей вкуса и т.д, с помощью которых производство становится дешевле в разы, а вот качество продукции значительно хуже и вкус не тот! Вот и получается, что шоколад не тот, что был раньше, хотя пока он попадёт на магазинные полки его цена вырастет в разы, а вот вкус совсем не тот, что был в нашем детстве!
Популяция Дальневосточной сардины, которую у нас знают как "сельдь иваси" вернулась на Дальний восток. В Японском море рыбу ловят, ловят много. Перерабатывают там же в море. В сюжете про иваси Илья Шестаков, руководитель Федерального агенства по рыболовству, пообещал, что этот год будет пробным по вылову рыбы и определит дальнейшее будущее этого вида промысла. Но в целом, учитывая подходы рыбы, цена на нее будет обоснованной и не слишком высокой. Все зависит от количества вылавливаемой рыбы.
По поводу рецепта. В другом сюжете видела. что рецепт соления иваси хотят повторить, чтобы был как при СССР.
Мне по душе из полусладких - шампанское "Седой Каспий" Дербентского завода игристых вин. Но самое любимое - Брют, родом из Темрюка.
