В современных качественных кофемолках все устроено так, что их можно мыть и не бояться, что вода попадёт в механизм. По крайней мере я мою и все в порядке, хотя все равно стараюсь это делать аккуратно, большой напор воды не делаю. Старые кофемолки могут выйти из строя, особенно если им мног лет, если их мыть, так как все расшатывается со временем и образуются щели. Хотя если эта кофемолка немецкая, например, то и старая будет служить отменно, а вот советские очень быстро ломаются, поэтому я бы рекомендовала просто протирать их тряпочкой. То же касается и дешевых кофемолок современных, которые сделаны из пластика.
Кофемолка обычно имеет металлическое покрытие внутри, да и лезвия тоже стальные.
В принципе, если смолотый кофе остался и вы намерены его допить уже сегодня, то можно и не выгружать остаток кофе в другую тару.
В противном случае лучше всего переместить смолотый кофе в стеклянную или керамическую банку с крышкой, закрыть крышку, чтобы не было доступа воздуха и не начался процесс окисления и потеря аромата кофе.
Также это будет лучше для лезвий кофемолки, они не будут тупиться.
Кофемолку лучше сразу промыть или хотя бы тщательно протереть сухой салфеткой сразу после использования.
Оставить смолотый кофе можно только в тех моделях, в которых кофе высыпается в отдельную коробочку, которая итак уже закрыта крышкой.
На самом деле,сложности в выборе ручной кофемолки нет.Потому что конструкция всех ручных кофемолок почти не отличаются.В основе любой кофеварки лежат два жернова,вот они и перетирают кофейные зерна при вращении кофемолки.
Один жернов находится и закреплен на дне подставки, а второй жернов вращается,когда задействована ручка.
И если вы хотите иметь возможность регулировать помол кофе, то нужно купить кофемолку ручную с такой опцией.
Посмотрите при покупке на жернова,которые размалывают зерна. Выбирайте их чугунные,они будут долговечными,а вот керамика нет.Обратите особое внимание на контейнер под кофе.
Конечно производят. Ведь самый вкусный кофе, как считается зависит в том числе от помола зерна. Истинные ценители кофе не используют электрические кофемолки, ведь в них зерна кофе остаются до конца не перемолотыми. Так же они не покупают расфасованный молотый кофе, так как там тоже помол совсем не тот. Если вы хотите купить ручную кофемолку посетите специализированный магазин. Или поищите в интернете.
Мне кажется сахар превращается в пудру и возможно попадает в механизм, забивает механизм и тем самым кофемолка может выйти из строя. А так же сахар при влажности воздуха, берет влагу на себя и возможно механизм еще и ржавеет.
