Аллергия на определенные продукты, да и на все, с чем ребенок может контактировать, явление очень распространенное.
В свое время, в первый раз столкнулась с такой ситуацией, что у моего сына оказалась аллергия на сырую воду, она выразилась в обильной сыпи по всему телу. Потом приходилось всю воду кипятить,охлаждать и только потом купать.
А пищевые аллергии - это вещи ещё более распространенные.
Как они проявляются? Основные признаки- это сыпь на теле или покраснение щечек.
Не знаю почему, но мы кукурузной кашкой детей не кормили, я не помню её в продаже.
А вот сейчас, когда стала модной тема глютена, кукурузная крупа раскручивается, как безаллергенный продукт для прикорма малышей с 6-8-ми месячного возраста.
Дело в том, что в кукурузе нет глютена, самого распространенного аллергена, который присутствует в зерновых культурах.
И везде упоминается, что на кукурузу не возникает аллергии у деток, не может быть, особенно, если ее варить на воде, без добавления молока.
Но в тоже время, рекомендуется ее присутствие в меню ограничивать двумя- тремя днями в течении недели, так как в ней повышенное содержание фосфора, а это способствует вымыванию кальция из детского организма.
При этом рекомендуется кашку варить не из кукурузной муки, а из крупы, в ней содержание полезных составляющих в разы выше.
Так что считается, что аллергии на кукурузную кашку у малышей не может быть, но увлекаться ей все же не стоит. Все хорошо в меру.
Если же есть подозрение, что у малыша проявилась аллергия, следует проанализировать, что ещё могло вызвать такую реакцию? Может быть молоко, если варили на молоке или добавили каких-то фруктов в кашу, или масла?