Слова соотносятся с определёнными реалиями действительности. Любое слово, именно этот набор звуков, называет что-то в окружающей действительности: предмет, признак, действие, свойство и т.д. Например, слово стол называет предмет мебели, состоящий из горизонтальной крышки и четырех ножек-опор. Это прямое значение слова.
У слова может появляться переносное значение. Само понятие "переносное" говорит, что смысл слова переносят с одного предмета на другой по ассоциации с чем-то, с какими признаками или функциями другого предмета.
Так, словом "стол" называет диету, специально подобранное питание для человека с заболеванием печени, кишечника и т.д. Этим словом так же называют адресный стол - справочную контору. Вот вам переносные значения слова "стол".
Употребление слов и выражений в переносном значении создает художественные средства - тропы, одним из которых является, например, метафора, которая возникает, когда свойства одного предмета переносятся на другой по принципу их соприкосновения, сходства в чем-то, например:
копна сена - копна волос ( сходство по форме);
подошва обуви - горная подошва;
розовый цвет - розовые очки (сходство по цвету);
дворник - автомобильные дворники ( сходство по функции).