Это тот случай, когда морфологическая принадлежность вполне ясна: перед нами наречие, образованное от имени существительного "вечер" с предлогом. Употребляется редко, в особых случаях, т.к. является устаревшим.
Смотрим толковый словарь Т. Ефремовой:
Написание слова не имеет вариантов: наречие времени "ввечеру" пишется всегда слитно.
Есть у нас в русском языке группа слов, которые могут вызвать сомнение в своём написании из-за того, что один гласный в корне меняется на совершенно другой. Вот, к примеру, слово "умер" пишется в корне с буквой Е, а слово "умирает" - уже с буквой И. Для себя я такое правило называю ИРА-ИЛА, потому что чередование Е-И происходит именно тогда, когда появляется гласный А после Р или Л. Происходит чередование гласных Е-И. В качестве примера можно привести такие слова: умер - умирал, вытер - вытирал, обдеру - обдирал, стелю - застилаю, уберу - убираю, соберу - собираю, обперся - обпирался и подобные слова.
Чтобы правильно написать заданное слово, попробуем подобрать к нему такое однокоренное слово, чтобы в нем после спорной согласной шла гласная. И такое слово действительно есть - это глагол "молоТить", где отчетливо слышится сомнительная согласная. Следовательно, пишем "молоТьба".
"Почему ты то мчишься, сломя голову, то вдруг замираешь на месте и оглядываешься по сторонам?".
Что ты делаешь? Это вопрос к глаголам в форме второго лица числа единственного. И соответствуют этой форме личные окончания "-ешь/-ишь" в зависимости от типа спряжения. Но всегда в этих окончаниях присутствует мягкий знак.
Наличие возвратной частицы в глаголах после окончания не меняет этого правила -- мягкий знак никуда и никогда не исчезает
Задан глагол "мчаться" именно в форме второго лица единственного числа, он относится ко второму типу спряжения, поэтому пишется окончание "-ишь". В предложении-примере есть еще один глагол в такой же форме, но первого спряжения -- "оглядываешься", но мягкий знак остается, как и положено в соответствии с правилом.
Кирпич был красного цвета.
Чтобы выбрать правильный вариант написания слова кирпич или кирпичь, с мягким знаком или без него, определю родовую принадлежность этого существительного, подобрав местоимение или прилагательное:
он, мой кирпич;
огнеупорный кирпич.
Существительное кирпич имеет мужской род.Значит, это слово пишется без мягкого знака после шипящего, как и аналогичные существительные мужского рода:
грозный палач;
виртуозный скрипач;
зеленый шалаш;
веселый малыш;
вкусный борщ;
непромокаемый плащ;
длительный вояж;
третий этаж.
Мягкий знак обозначает существительные женского рода, например:
темная ночь;
красивая брошь;
удобная вещь;
быстрая речь.