Фактически в России сухой закон действовал трижды.
Первый сухой закон в России ввели в 1914-м. Через три года случилось сами знаете, что. Если серьезно, тогда пьянство действительно было страшной бедой. Спивалось и деградировало крестьянство. Государство шло на всё - там и остракизм, и порка шли в ход. Но ничего не помогало. Сухой закон 1914-го был введен под предлогом войны, но он реально помог гражданскому населению. Во всяком случае, статистика была хорошей - рост производительности труда, снижение числа психически больных, и т.д. Но тут мнения расходятся: одни говорят, что статистика была правдива и сухой закон помог, другие - что статистика была ложной, и ничего не поменялось. Так или иначе, в 1917 злые трезвые мужики свергли царя.
Дальше, когда закончилась война, где-то с середины прошлого века алкоголизация страны стала расти. Статистика показала, что до трети смертей мужчин происходило из-за алкоголя. Сухой закон в СССР долго назревал и был принят только в 1985-м. Да и то он опять же не был полным: алкоголь продавали, просто его было меньше. Как мы знаем и из своего опыта, и из сериала "Мои восьмидесятые", все стали покупать сахар и варить варенье, которое почему-то было жидким и пахло брагой. А в 1991-м трезвые и злые мужики свергли правительство.
Дальше были лихие 90-е. Сухого закона не было, но у населения на водку не было и денег. Зато появился самогон. Официально торговать самогоном было запрещено, фактически милиция всё знала и закрывала на самогоноварение глаза: часто для какой-то бабушки это был единственный источник дохода.
Итого: России сухой закон страшен не алкоголикам, а бизнесу. Желающие выпить достанут фляги и самогонные аппараты. Или продолжат травиться аптечными настойками и техническим спиртом. А вот алкогольный бизнес загнется, налоги уменьшатся. Недовольство населения будет двойным: от закручивания гаек и от ухудшения экономики. Даже если в краткосрочном периоде сухой закон покажет улучшение, то в периоде более пяти лет результаты будут только отрицательными.
Не верите русской истории - изучайте время сухого закона в США. Именно тогда там расцвела орг.преступность.