Сложно ли фаршировать курицу блинами?
1 ответ:
Читайте также
Прочитала я ответы которые были перед моим и давай рыться в интернете в поисках "особой формочки". Долго искала,но так ничего и не нашла. Тесто действительно вливают на сковородку с помощью бутылки, в крышке которой зарание сделано небольшое отверстие.
А какие узоры плести Вам уже подскажет ваша фантазия. Вот только сковородку не сильно разогревайте, чтоб Вы успели вырисовать нужные вам кружева.
Вот несколько вариантов узорчиков:
Удачи Вам в этом нелегком деле!
Курицу во фритюре придумали в девятнадцатом веке в Шотландии. Для приготовления обычно используют куриные грудки, ножки и другие части. Будут нужны курица весом примерно на полтора килограмма, четыреста восемьдесят грамм муки, одна большая ложка паприки, приправа к курице, полторы больших ложки поваренной соли, одна большая ложка чёрного молотого перца, два желтка, восемьсот миллилитров растительного масла, триста миллилитров пива или очищенной воды.
Курицу промоем и разрежем на куски. В тарелке соединим четыреста восемьдесят грамм муки, полторы больших ложки поваренной соли, одну большую ложку паприки, одну большую ложку чёрного молотого перца, приправу к курице, два желтка, триста миллилитров пива и хорошенько всю эту смесь перемешаем.
Нальём во фритюрницу восемьсот миллилитров растительного масла и на большом огне разогреем до ста восьмидесяти градусов. Куски курицы смочим водой, обваляем в мучной смеси и опустим на пятнадцать минут в разогретое растительное масло. Готовые куски курицы во фритюре положим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
