Из дерева дом конечно экологичнее чем кирпичный. Но деревьев хороших на постройку дома сейчас найти трудно. Строят из бруса или оцилиндрованного бревна - фуфло. Для кирпичного нужен очень мощный фундамент, а это дорого. Некоторые строят так первый этаж кирпичный или бетонный, а вот второй рубят срубом из толстых бревен. Сейчас трудно найти плотников которые правильно по-старинке срубят сруб.
Преимущества у деревянных домов есть. Основное их преимущество это тепло. Ни для кого не секрет, что деревянные дома самые теплые. Отнесу к преимуществам легкость крепления всякой-всячины на стенах такого дома. Сверлить и крепить легче, чем бетон. На мой взгляд, более просто реализуется перестройка и достройка деревянного дома. Для других типов домов с этим сложнее. Кому-то конечно такие преимущества не нужны, кто-то не захочет жить в таком доме. Ведь кроме преимуществ у деревянного дома хватает и недостатков.
Начните , параллельно, с кустов смородины, малины. Деревья - вишня, не требует специального ухода. Потом яблони(и рании, и поздние), грушу. Этого хватит. Уже потом подсаживайте что хотите. Абрикосу выбирайте позднюю - не пропадает.
Основным преимуществом каменного дома состоит в том, что его стены и потоки состоят из негорючих материалов. В каменном доме гораздо легче потушить пожар в случае его возникновения. На построение каменного дома требуются большая сложность работы, а следовательно и затраты на строительство и строительные материалы, чем на построение деревянного дома, но эти затраты оправданы. Деревянный дом легче переносит перепланировку, чем каменный дом. При разборки деревянной конструкции её элементы можно повторно использовать, а при разборке каменных стен значительную часть ранее использованного строительного материала придётся утилизировать.
Всё зависит от того какой у этого дома фундамент и насколько он стар. Дом без фундамента и возрастом более 20-25 лет для увеличения этажности не подходит. Но если под домом хороший без трещин и проседаний нарушающих геометрию постройки то тут можно помолясь, применить каркасную технологию. Каркасная технология предполагающая в основе надстройки каркасную конструкцию из оцинкованной стали (термопрофиля) делает надстройку достаточно легкой по весу что не будет создавать большой нагрузки на фундамент и несущие конструкции. Сначала демонтируйте крышу, не нарушая при этом целостность стен и потолка первого этажа. Затем можно приступать к возведению второго этажа. Его строят как для обычный каркасный дом, а для ограждающих элементов используют древесно-плиточные материалы. Сложности могут возникнуть, но я думаю что если нанимать специалистов (а не таджиков) то все они преодолимы.