Обязательно нужно делать проруби, иначе наступит кислородное голодание, в эту прорубь нужно вставлять пучок соломы, сена или старого камыша, это замедлит замерзание проруби, а при не сильном морозе не даст замёрзнуть. А вообще зимой на ставках и реках много рыбы пропадает, без кислорода задыхается.
Кислород помогает вырабатывать энергию, источник ее глюкоза и когда ее становится мало, то печень изготовит ее из аминокислот (глицерина). Клетка разбивает молекулу глюкозы для извлечения энергии химических ее связей, глюкоза подвергается длинной цепочке химических реакций, именуемых гликолизом. Причем глюкоза распадается до пировиноградной кислоты (пируват). Когда в наличии кислород, то пируват попадает в процесс Кребса, при помощи кислорода и других ферментов он окисляется до углекислого газа. Когда кислорода нет, то кислота продукт гликолиза переходит в кислоту молочную (лактат). Данная кислота тормозит гликолиз, без кислорода клетка умирает и ее возможность получения энергии исчезает. Ряд микробов живущих в анаэробных (бескислородных) средах выработали обходной метод, нормальная клетка без кислорода не живет, ее убьют продукты гликолиза. Но ряд животных обзавелись метаболическими особенностями позволяющими им справится с недостатком или недостатком кислорода. Карась замечателен тем, может долгое время обходится без кислорода, продолжительнее других видов. Он может заставлять бродить глюкозу в спирт, как это делают дрожжи. Расщепляет сахар до пировиноградной кислоты, далее пируват переходит уже не в молочную кислоту, а в этанол и углекислый газ. Спирт опасный ингредиент, но его возможно удалить через жабры. Фабрика в итоге добывает энергию, да у карася скапливается спирт, но это не смертельно. При обычных условиях запускается основной процесс метаболизма, но при недостатке кислорода запускаются «спиртные» гены, несколько месяцев он в состоянии жить без кислорода, все зависит лишь от углеродных припасов печени, так карась приспособился к северным водоемам которые покрываются льдом.
Разведение клариевых сомов в небольшом водоёме возможно, но потребует гораздо больших затрат на начальном этапе, а именно - установки дорогостоящего оборудования по очистке и обслуживании водоема. На поверхности устанавливаются плавающие "фартуки", чтобы создавать тень для сомов. Кормят сомов готовыми кормами.
Как к расписыванию государства в том, что оно не способно справляться со своей функцией создания необходимой инфраструктуры, поддержания чистоты, в т.ч. водоемов, чтобы население могло ими пользоваться.
Т.е. государство может привлекать каких-то лиц для наведения порядка, давать такие заказы, но ограничивать доступ людям к пользованию ресурсами - это будет "страна заборов".
И не надо также изобретать колесо - пример Беларуси нужно взять на вооружение. Там порядок поддерживается, водоемы чистятся, просто этим занимаются власти.
В таких водоемах плохо обстоят дела с кислородом в воде, но карповые виды рыб должны присутствовать. В особенности карась он не прихотлив к кислородному балансу и к качеству воды. Обитает практически во всех водоемах, которые полностью не промерзают в зимний период.
Может присутствовать и хищник (щука, окунь), но к сожалению щука плохо переносит нехватку кислорода в воде и много ее погибает зимой.
Может присутствовать и ротан (бич водоемов).
Правда после его появления другие рыбы постепенно исчезают.
