Question

Полезно ли мясо перепелов? Чем полезно перепелиное мясо?

Answer 1

Мясо перепелок всегда было деликатесом на столах сильных мира сего, но его полезные свойства стали изучаться относительно недавно. И вот что сейчас известно о перепелином мясе. Оно богато калием, серой и фосфором, которые необходимы для работы головного мозга, нормализации обмена веществ. А еще есть в нем кобальт, медь, аминокислоты. Витамин РР помогает избежать подагры, а витамин D - рахита. А еще есть витамины А, В1, В2. Постоянное употребление мяса перепелок помогает в лечении заболеваний легких, сердца, печени, желудка. Оно активно рекомендуется для диетического питания. А за счет высокого содержания белка - для спортивного питания, так как способствует наращиванию мышечной массы. По вкусу оно вкуснее мяса кур и кроликов. В таблице приведена пищевая ценность разный частей перепелиного мяса.

Answer 2

Мясо перепелов, как и их яйца, является диетическим продуктом. Содержит большое количество полезных микроэлементов, витаминов, легко усвояемых белков. Считается оно деликатесным. У меня родственник держал перепелов и угощал блюдами их них. Есть там ничего, кроме грудки, возиться с тушкой довольно долго, чтобы общипать ее и приготовить. Мясо вкусное, но его уж очень мало в этой птичке.

Answer 3

Перепелка вообще замечательная птичка, у нее и яйца полезные, намного полезнее куриных. А холестерина в перепелиных яйцах почти нет, и они гипоаллергенны. Мясо вообще считалось раньше царским блюдом, и не зря. Оно диетическое и очень полезное, особенно для детей. На вкус мясо что то между курицей и фазаном. Очень вкусный суп получается из перепелок, наваристый, но в тоже время совсем не жирный. Еще вкуснее шашлык, главное правильно замариновать и не передержать на углях. Мясо конечно мало, в одной птичке от 110гр...если мясная порода то может конечно и 350 гр.вытянуть. Но мне по вкусу больше нравится яичные породы, они больше на дичь похоже.

Answer 4

Мясо перепелов считается диетическим, а на вкус не уступит мясу курицы или кролика. В мясе перепалки много белка, главного строительного материала живого организма, а это означает, что перепелиное мясо не помешает в рационе любого человека. Мясо перепалки считается не аллергенным, лёгким и очень вкусным. Употреблять его можно варёным и жареным, но полезнее будет употреблять варёным. В мясе много витаминов группы B, есть и витамин А(витамин роста). В мясе много калия, фосфора и серы, которые способствуют развитию интеллектуальных способностей. Правильным будет и употребление в пищу перепелиных яиц, которые тоже считаются диетическим. Не могу умолчать о том, что перепелинные продукты стоят на порядок дороже куриных. Те, кто заботится о своём здоровье и использует сбалансированное питание, стоит добавить в свой рацион перепелиное мясо и яйцо.