Вопрос интересный. Дело в том, что не все кислоты обязательно вызывают растворение человеческого организма. В нашем желудке есть железы, которые вырабатывают соляную кислоту, достаточно сильную и агрессивную. Ее избыток может вызвать раздражение слизистой желудка, а заброс в пищевод - изжогу. Но не растворение же!
А нуклеиновые кислоты, которыми являются ДНК и РНК - это вообще не жидкие субстанции, а цепочки нуклеотидов.Кислотам<wbr />и они называются, так как содержат остатки фосфорной кислоты в своем составе, то есть не саму кислоту, а только часть ее в составе всей нуклеиновой кислоты. Растворить они ничего не могут.
Так же, как и АТФ (аденозинтрифосфорна<wbr />я кислота), которая в составе молекулы имеет три остатка фосфорной кислоты, но является тем веществом, которое накапливает и хранит в себе энергию. При необходимости остаток фосфорной кислоты отщепляется, при этом выделяется в организм 40 килоджоулей (40 КДж) теплоты. При этом она превращается в аденозиндифосфорную кислоту.
Приведу примеры еще: мы колем уколы никотиновой кислоты, которая является витамином, да и вообще многие витамины - это по сути кислоты. Мы добавляем в пищу уксусную кислоту.Едим яблоки с яблочной кислотой, в молоке - молочная кислота и так далее.
Кислот в нашем организме достаточно. Не все кислоты растворяют белки, а мы состоим из белков.
Самой опасной для белков является азотная кислота, на втором месте по опасности - серная.
Вот так выглядит ДНК