Зависит от того, что Вы имеете виду, если Вы хотите, чтобы фото и видео с камеры сохранялись на карту памяти, для этого нужно перейти в настройки / память / память по умолчанию, и назначить карту памяти памятью по умолчанию.
Если же хотите, чтобы и установленные приложения сохранялись на карту памяти, для этого придется устанавливать специальное ПО, но нужно помнить, что не все приложения поддерживают работу с карты памяти, мне проще самостоятельно переносить приложения на карту, для этого переходим в настойки / приложения / диспетчер приложений, выбираем нужное приложение из списка и жмем "перенести на карту"
Восстановить удаленные файлы на Андроиде можно разными способами.
Способ первый, самый простой. Нужно подключить телефон к компьютеру и открыть его как съемный диск. После этого можно восстанавливать удаленные файлы через настройки. Для этого нужна программа 7-Data Android Recovery.
Аналогично можно безопасно удалять файлы с телефона и восстанавливать их с помощью программы Dumpster. Это аналог Корзины на ПК. В любом случае для этого нужны специальные программы.
Есть в маркете довольно большое количество текстовых редакторов, которые позволяют создавать и работать с текстами. И многие из них совсем не хуже и не слабее привычного всем Ворда. Например есть 3 очень неплохих бесплатных офиса - Полярис, OfficeSuite и WPS. Так же, с текстами позволяет работать тот же Гугл Докс. Это так, на вскидку. Если нужно что-то более специфическое, то спрашивайте. Попытаюсь помочь.
Для того что бы открыть "doc" файл на андроиде, вам нужно приложение которое имеет поддержку чтения фалов даного типа. Например вы може воспользоваться пакетом програм Ofice suite. С помощью этой программы можно открывать все файлы пакета microsoft ofice.
Через интернет,естественно)
Зарегистрируйся на ЯндексФайлы и там всё будет)