Если готовите рыбу или мясо, отварите и взбейте миксером. Маленькие дети часто ковыряются и не хотят жевать хоть мясо, хоть рыбу. Рыбу особенно не хотят.
Поэтому готовьте какую-то базу, типа рис, пшено, мелкие макароны типа звездочки, пюре картофельное или овощное. Потом добавляйте пасту из мяса или рыбы, бульоном от них разбавляйте блюдо до консистенции когда не падает с ложки, но и не нужно запивать. Дети любят среднее, чтобы легче глотать.
Если есть овощи, их тушите и измельчайте вместе с мясом. Цветную капусту можно просто помять вилкой, морковку тоже. Все что мягкое, можно измельчать вилкой. Так остается какая-то структура и блюдо "оживает" разными цветами.
До двух лет детки часто хотят прием пищи превратить в игру. Большинство детей, которых видела, так и делали. Но в таком возрасте еще главное - накормить, а не прививать навыки хорошего поведения за столом. Не надо забывать про поведение, но во главу - накормить.
Многие родители, бабушки и дедушки играют, разыгрывают, развлекают и обещают развлечения во время и после обеда, если малыш покушает. У меня дочь была из малоежек. Мы нашли такую игру, которая сто процентно помогала накормить ребенка. Сажали на холодильник и за ложку супа разрешали спрыгивать на руки. Да-да, вот так все было запущено. Ребенок субтильный, длинненький и мы рады были любым способам, лишь бы накормить.
Вторая по значимости фишка была - это обещание прогулки с дедом на машине. Тогда она мужественно ела все подряд, лишь бы получить премиальный выезд с любимым дедушкой.
