А кто сказал, что дешевые товары обязательно низкокачественные? Это большое заблуждение. Чаще всего мы платим за бренд и упаковку, а не за качество. Приведу пример. В магазинах продается различная молочная продукция раскрученных производителей. Если магазинное молоко в тетра-паке или пластиковой бутылке скисает, мы получаем не простоквашу, что было бы логично, а некую горьковатую жидкость. Я не раз с этим сталкивалась, покупая молоко от производителей Веселый молочник, Простоквашино, Савушкин продукт, Валио. Цены у них, сразу отмечу, никогда не были низкими. Литр 2,5 % не менее сорока - пятидесяти рублей.
Я предпочитаю покупать то же молоко у фермеров в небольшом магазине "Семейный капитал". У них цены на продукцию не меняются с начала года. Пол-литровая бутылка 3,5 - 4 % молока стоит 20 рублей. Через пару дней под горлышком образуется полутора сантиметровый слой сливок. Если скисает, получается настоящая простокваша.
Свежемороженая рыба. Ту же треску или кету мне проще и дешевле купить ее в социальном магазине Технолог по цене от 120 до 160 рублей за кг, чем платить те же деньги в сетевом магазине за 800 граммовую упаковку. Разница даже не в деньгах, а в качестве. В небольшие магазины типа Технолога свежемороженая рыба поступает небольшими партиями в ящиках, без упаковки. Фасуют прямо в магазине и выкладывают по мере необходимости, температурный режим не нарушается. Это видно, когда готовишь. Та же рыба в фабричной упаковке по несколько раз размораживается и снова замораживается. Это закономерно: магазинные прилавки-низкотемпературники забиты под завязку, продукция, лежащая наверху, имеют свойство размораживаться. Продавцы периодически меняют местами верхних слой товара с нижним.
Вот и вся разница между дорогим и недорогим товаром.
