Давайте по порядку внесём ясность, что же из чего следует пить:-) Итак:
- номер первый и 18-ый - рюмки для ликёра (как бы по-разному они ни смотрелись);
- под номером два идёт бокал для хереса;
- третий номер, 7-ой и 17-ый - бокалы для шампанского (хотя и разные по виду);
- номера четыре и шестнадцать - из этих бокалов следует пить минеральную воду, номер 16-ый также подойдёт и для фруктовой воды;
- номер пятый - бокал для пива;
- номер шестой - бокал для розового вина;
- под восьмым номером скрывается бокал для бургундского вина;
- номер девятый - рюмка (называется она лафитная) для красного столового вина;
- десятый номер - это для белого столового вина;
- номер 11 - рюмка рейнвейная (сама плохо понимаю, что же это такое), но используется она для подачи сухих и полусухих вин;
- 12-ый номер предназначен для десертного вина;
- под номером 13 идёт коньячная рюмка;
- номер 14-ый - стопарик для виски;
- 15-ый номер - это стопка для водки (трудно будет некоторым представить, что водка пьётся не из гранённых стаканов;-)
- номер 19-ый - эта красивая рюмка для мартини;
- 20-ый номер предназначен для коктейля;
- под номером 21 идёт бокал для грога;
- номер 22-ой - бокал для пунша или чая.
Очень надеюсь, что я ничего не пропустила.
Пейте с удовольствием из той посуды, которая предназначена для этого напитка:-)
Для шампанского, игристых вин и белого вина предназначен вытянутый и узкий бокал.
Для красных же вин, подходит более приземистый и широкий бокал, почти шарообразной формы.
Данные типы бокалов помогают лучше раскрыть вкус вина.
Форма бокала влияет на насыщенность вкуса и позволяет усилить вкусовые ощущения, тем самым раскрывая вкус вина.
Это происходит благодаря изменению площади поверхности вина в бокала разной формы, а как мы знаем из школьного курса физики, чем больше площадь поверхности жидкости, тем сильнее жидкость испаряется.
Благодаря этому наши рецепторы улавливают больше или меньше(зависит от бокала) молекул вина и мы чувствуем более или же менее насыщенный вкус.
Я такие вещи мою в посудомойке.Такая красота,всё блестит и сияет.Чистота просто скрепит в руках.С тех пор,как муж подарил мне посудомоечную машину,всё стеклянное,красивое и прозрачное я мою только там.Бокалы и фужеры в том числе.
Обычно такой способ применяют в барах и ресторанах. При таком положении вода стекает лучше. Ведь бокалы достают из мойки еще теплыми и немного влажными. Если поставить бокал на ножку, то капли воды, высыхая, могут образовывать пятна, что эстетически смотрится не очень хорошо. Хотя сам бокал и чистый, но осадок на поверхности, который возникает при высыхании капель воды, не приветствуется посетителями заведение общественного питания. Кроме того, такой способ удобен чисто с точки зрения логистики - экономится место, потому что такие полки часто размещают наверху, на занимая рабочие поверхности на барной стойке.
