В русском языке есть очень много самых разных суффиксов. С помощью некоторых образуются прилагательные, с помощью других глаголы, причастия и деепричастия, повелительная форма, с помощью суффиксов получаются наречия и конечно существительные.
Какой же суффикс использован в слове Доброта?
Прежде всего посмотрим на однокоренные слова. Это Добро, Добрый, Добреть, Подобреть, Недобрый.
Видим, что корнем всех этих слов будет морфема ДОБР-.
Тогда остается выделить суффикс ОТ, которым и получено слово Доброта.
Этот суффикс часто используется для получения существительных, обозначающих отвлеченные понятия: красота, полнота, теснота и так далее.