К сожалению не знаю про приложение. Но мне предложили оформить это на почте прямо в отделении, когда я в очередной раз пришла за заказным письмом. Попросили паспорт, я продиктовала свой номер телефона. Подтвердила номер через код, который оператор сгенерировала. И теперь мне не нужен паспорт. Я могу придти с телефоном, на него отправят одноразовый код, я этот код сообщаю оператору и получаю посылку. Это называется упрощенное получение посылки по СМС-коду. Но сейчас зашла на сайт почты России. Там предлагается такую анкету заполнить онлайн. Вот ссылка. На мой взгляд удобно. Когда можно избежать предъявления бумажного паспорта, я стараюсь избежать.
На некоторых сервисах логин освобождается со временем, но далеко не везде. К примеру на gmail и через 5 лет пишет: "данное имя для регистрации недоступно". А если попробовать войти: "аккаунт с таким именем не существует".
Страховка в большинстве случаев дело добровольное. И при заключении страхового договора возможно масса нюансов - что именно страхуется, в каких размерах, и пр. Как правило это страховка здоровья - но найти страховую компанию для заключения такого договора можно и на Украине. Подробности у эмиграционных юристов
Вобщето регистрация везде одинаковая. Можно зарегистрироваться в @gmail.com, почта гугл во всех странах поддерживается. Или yahoo.com.