Вступая на путь цивилизации, человечество запретило себе каннибализм настолько давно, что современные религии (например, авраамические, которым от трех с половиной тысяч лет и меньше) с их понятием греха тогда еще не существовали - а Вас ведь, конечно, интересует грех с позиции современных религий, а не первобытных верований? Поэтому в основных заповедях специально не оговаривается, что еще и людоедство запрещено, - ведь запрещают обычно то, что хочется делать или что по неосторожности можно сделать, а нельзя. Подразумевается, что это запрещено настолько давно и настолько прочно, что уже отпала необходимость говорить об этом запрете в священных книгах.
Итак, для современного человека (если он не маньяк, которых пожизненно принудительно лечить надо) поедание умерших людей настолько отвратительно, что никто и не будет этим заниматься, если совсем край не придет. Прошу прощения, но с тем же успехом (и даже с меньшим риском отравиться) можно есть чужую блевотину: в ней же могут попасться кусочки пищи! Словом, этот вопрос решен на уровне инстинктов: нет нужды брать в рот то, чем после этого все равно вывернет обратно.
Если же речь о крайнем голоде и о сокрытии, например, от детей, что именно за мясо им дают, то с точки зрения светской этики, которую, скорее всего, в этом вопросе поддержат и мировые религии (потому что это не вопрос об убийстве, а только вопрос об использовании частей тела умершего, который, кстати, в теме трансплантологии решен современными религиями однозначно: за!), то если никак иначе, то можно. Но лучше все-таки до последнего воздерживаться, искать другие возможности. Вы понимаете, какую пищу в силах переварить долго голодавший, особенно если не ребенок, а человек с уже и так подпорченной пищеварительной системой? Уж никак не мясо, будь оно хоть высшего сорта. Нежирный бульон еще ладно... И вот представьте, что Вы занялись каннибализмом, чтобы пить нежирный бульон! Да мышку или птичку какую-нибудь для этого поймать можно. Только сначала воздержаться от нападения на кота.
