Вы путаете честность с болтливостью.
Вы можете говорить правду всегда, если не видите иного психологического выхода.
Но вы не обязаны говорить всю правду или открывать рот вовсе.
Молчание - золото, а за уход от ответа вас никто карать не будет, если вы не замешаны в преступлении.
Про доход, например, во многих договорах крупных организаций есть пункт, запрещающий разглашение. Следовательно, вы можете сказать: "Я бы не хотела разглашать свой доход. Как вы знаете, многие подписывают пункт о неразглашении". Вы сказали чистую правду, вернее - 2 правды, не соотносящиеся друг с другом, ведь вы не среди этих многих, но учитель этого не знает. Кстати, не скажете учителю, могут прийти и любой организации по делам несовершеннолетних и уже с цифрами выяснить, почему при таком доходе у ребенка нет обуви по размеру. Но это к слову.
Не хотите говорить.
Про то, что вы едите? Отвечайте: "Еду". Будет настаивать: "разную" и т.д. Хочет детали - "овощную, фруктовую, мясную и рыбную". Тут даже тупой догадается, что вы не хотите отвечать, но бывают и такие. "А грибы вы едите" - "Не всегда". "А какие любите" - "вкусные". "А конкретно" - "Раз на раз не приходится". Правда? Чистая правда. А дискомфорт почувствует вопрошающий :)
вы знаете,ч ему, в основном, учит институт? Нет, не знаниям, хотя это лежит в основе, как понимают многие. И даже не в том, чтобы научить студента думать - это или есть или нет.
Институт учит сдавать экзамены, чем мы, собственно, и занимаемся всю жизнь, преодолевая трудности. Для этого нам дан разум, а не просто память.
Все эти вопросы - просто еще один вид экзамена, который вам надо сдать, ни сказав ничего :)