Для меня главный инструмент экономии - это планирование, годовое и помесячное.
Но если никогда не планировали бюджет, можно начать с дневного плана, переходя на 1-2-недельный.
Но обязательно годовой план должен быть - т.к. год это цикл повторяющихся событий, которые обязательно нужно включить в график.
Например, коммунальные платежи - это ежемесячные траты. А, например, страховка на машину, дом, жизнь, плата за обслуживание банковской карты - ежегодные.
Также есть затраты на лечение, или обследования, которые тоже делаются раз в год (если они для Вашей семьи платные - то в график их обязательно вносите).
Но План (или график) можно оперативно менять, но варьируясь в изначально заданных цифрах, исходя от дохода семьи, разумеется. Первый план составить сложнее всего. Каждый последующий проще.
Мне нравится планировать всё в электронных таблицах Excel, я создаю несколько листов, на одном вклады (обязательно фиксирую дату начала и окончания - т.к. обычно за срок вклада такие вещи забываются, дополнительно, конечно в календаре на телефоне ставлю напоминалку).
А ещё есть мобильные приложения, но там больше удобно планировать бюджет от дня до месяца.