А ведь вы не совсем правы. Дело в том,чтоб дать ответ на этот вопрос нужно понять как действует алкоголь на организм в целом, и на мозг в частности.Да, с одной стороны, он раскрепощает, и вы тут правы, все внутренние демоны в этот момент вылезают наружу, но...
Влияние алкоголя на наш мозг, заключается в том,что он изменяет уровень нейромедиаторов, которые отвечают за поведение, эмоции, на этой фазе проступает доброта или злость, но дальше употребление спирта приводит к склеиванию эритроцитов,снабжение мозга кислородом прекращается, начинается кислородное голодание мозга, вследствие начинают умирать мозговые клетки, что и приводит к неадекватному, странному поведения. Так что порядочный, интеллигентный, воспитанный и образованный, добрый человек со временем может превратиться в демона.
И не надо пенять на внутренних монстров, все дело в зеленом змее.
Потому что когда вы выпиваете алкоголь течет по крови и потом попадает в мозг,и на время его отключает.Но для того что бы нечего на утро не помнить нужно выпить очень большое количество алкоголя.
Лично я всегда помнил что со мной происходило во время пьянки.
Основное предназначение спирта, это наружное применение. Как дубящее (96), антисептическое (70), местно-раздражающее, согревающее (40). Доза спиртовых настоек колеблется от 15-25 капель, не вызывают опьянение. 70 градусный спирт используется, как экстрагирующее средство, получения экстрактов. Те же банки, без пламени спирта не поставишь.
Техническое и промышленное применение, весь перечень которого, уже, и привести сложно.
Но, изобретали спирт люди, наверно, сначала, только с одной целью. А, потом выявили, все его положительные свойства от наружного применения и технического использования. Сейчас, трудно представить, что двигатели первых автомобилей заправляли спиртом.
Генотип человека содержит две разные аллели ферментов, которые способны метаболизировать алкоголь и продукты его распада.
Это во - первых, алкогольдегидрогеназа, перерабатывающая этанол (спирт) в ацетальдегид и ацетальдегиддегидрогеназа, отвечающая за дальнейшую переработку.
Причём алкогольдегидрогеназа существует в двух формах - "быстрой" и "медленной". Первая (ADH1B*47His), в 90 раз быстрее обеспечивает метаболизм спирта в ацетальдегид. При этом пьянеет человек медленнее, потому что поступивший в кровь алкоголь быстро перерабатывается. Одновременно при этом количество токсического ацетальдегида в крови быстро увеличивается.
Ацетальдегиддегидрогеназа тоже существует в двух формах - "пассивная" (ALDH2*487Lys) и "активная".
Комбинации форм этих ферментов и определяют предрасположенность определённого человека к алкоголизму.
"Быстрая" алкогольдегидрогеназа почти сразу расщепляет алкоголь, а "пассивная" ацетальдегидрогеназа не способствует быстрой дальнейшей переработке ацетальдегида. Он будет накапливаться в крови и человек начинает болеть с похмелья даже не утром, а уже с вечера, ему не комфортно, поэтому склонность к алкоголизму у человека с такой комбинацией ферментов будет ниже.
А вот обратная комбинация как раз и встречается среди народов Севера. При "медленной" алкогольдегидрогеназе количество алкоголя в крови сохраняется высоким, он медленно перерабатывается, человек в постоянной эйфории, а "активная" ацеталькогольдегидрогеназа перерабатывает быстро ацетальдегид и похмелье не появляется. Это и способствует частому привыканию к выпивке и формирует алкоголизм.
Оооооо, это сложный вопрос. Вот как у меня, пока готовка идёт, последние блюда доделываются, обязательно положишь в рот кусочек колбасы или попробуешь все салаты по-немножку. Ну а что за толк пробовать "на сухую"? Нет-нет, а рюьашку да хлопнешь! Да и гости в десять часов подойдут, с ними за встречу...