Алкогольное опьянение зависит от степени опьянения, которое в свою очередь зависит от здоровья человека и количества выпитого.
Здоровый человек пьянеет сразу, но трезвеет очень быстро, потому что все внешние реакции - показатель того, что организм сопротивляется алкоголю. Примерно час при 150-200 граммах выпитой водки.
А вот опытный алкоголик пьянеет очень медленно, ведь его организм не сопротивляется. Он уже умирает, а потому алкоголик даже сохраняет некоторую ясность мыслей на период опьянения. Он может быть пьяным и на следующий день после попойки, потому что алкоголь выводится из такого организм гораздо медленнее.
Потому что когда вы выпиваете алкоголь течет по крови и потом попадает в мозг,и на время его отключает.Но для того что бы нечего на утро не помнить нужно выпить очень большое количество алкоголя.
Лично я всегда помнил что со мной происходило во время пьянки.
Конечно беспощадная борьба с водителями, которые не прочь сесть за руль после употребления алкогольной продукции понемногу приучает к культуре питья и снижает процент аварийности на дорогах, но бывают ситуации, когда приходится и выпить «крепленое», зная , что на следующий день нужно сесть за руль.
Сказать конкретно, о допустимой норме горячительных напитков, которые не будут выявлены, по прошествии ночи нельзя, так как все зависит от крепости алкоголя, массы тела, да и от особенностей организма.
Здесь наверно корректней будет ознакомиться с таблицей полного вывода алкоголя из организма:
Думаю, что бокал вина, рюмка водки под хорошую закуску или бутылка (0,5) пива - погоды не сделает.
Генотип человека содержит две разные аллели ферментов, которые способны метаболизировать алкоголь и продукты его распада.
Это во - первых, алкогольдегидрогеназа, перерабатывающая этанол (спирт) в ацетальдегид и ацетальдегиддегидрогеназа, отвечающая за дальнейшую переработку.
Причём алкогольдегидрогеназа существует в двух формах - "быстрой" и "медленной". Первая (ADH1B*47His), в 90 раз быстрее обеспечивает метаболизм спирта в ацетальдегид. При этом пьянеет человек медленнее, потому что поступивший в кровь алкоголь быстро перерабатывается. Одновременно при этом количество токсического ацетальдегида в крови быстро увеличивается.
Ацетальдегиддегидрогеназа тоже существует в двух формах - "пассивная" (ALDH2*487Lys) и "активная".
Комбинации форм этих ферментов и определяют предрасположенность определённого человека к алкоголизму.
"Быстрая" алкогольдегидрогеназа почти сразу расщепляет алкоголь, а "пассивная" ацетальдегидрогеназа не способствует быстрой дальнейшей переработке ацетальдегида. Он будет накапливаться в крови и человек начинает болеть с похмелья даже не утром, а уже с вечера, ему не комфортно, поэтому склонность к алкоголизму у человека с такой комбинацией ферментов будет ниже.
А вот обратная комбинация как раз и встречается среди народов Севера. При "медленной" алкогольдегидрогеназе количество алкоголя в крови сохраняется высоким, он медленно перерабатывается, человек в постоянной эйфории, а "активная" ацеталькогольдегидрогеназа перерабатывает быстро ацетальдегид и похмелье не появляется. Это и способствует частому привыканию к выпивке и формирует алкоголизм.
Оооооо, это сложный вопрос. Вот как у меня, пока готовка идёт, последние блюда доделываются, обязательно положишь в рот кусочек колбасы или попробуешь все салаты по-немножку. Ну а что за толк пробовать "на сухую"? Нет-нет, а рюьашку да хлопнешь! Да и гости в десять часов подойдут, с ними за встречу...