Ребенок недополучат всё, что нужно его организму и мозгу - счастья и удовольствия не получает от еды, а чувство голода не проходит до конца - сытости нет полной.
Но в рационе ребенка должно быть всё сбалансировано и всё, чего требует его организм необходимо включить в рацион малыша - корректировать нужно жирность, порцию и количество сахара и соли в еде. А так же не кормить ребенка химией - полуфабрикатами продуктами, в которых много холестерина.
Важно, чтобы ребенок ел мясо - для роста, силы и костей. Но не жаренную свинину, а тушенную курочку, например: тушенку из той же курятины и кролика (чистая кроличья тушенка хранится плохо) Та же говяжья тушенка и любая птица - диетическое мясо, если шкурку снять.
Очень важно, чтобы ребенок ел морепродукты или, как минимум, блюда из рыбы.
Ну, и молочное: кашка, творожок (пожирнее) и прочее.
Я Вас уверяю, что он не поправится, а будет полноценно расти и раздваиваться. Просто не закармливаете и мучным не увлекайтесь (не в смысле 100% отказа, а в меру).
Только привыкать надо и рецепты узнать - куча в интернете хороших.
Идеально на утро молочную кашку и вареное яйцо; на обед супчик ( можно с мясом). На ужин рыбку, а на полдник можно запеканку или салатик из овощей и твердого сыра - как вариант одного дня.