Такой лимонад, что выпускали раньше, теперь не льют. Раньше было меньше химии добавлено. Сейчас состав лимонада такой:
аспартам - заменитель сахара;
бензонат;
ароматизатор вкусовой;
краситель пищевой;
лимонная кислота
Вот и судите сами - вреден лимонад или полезен. С таким букетом химии лимонад годится разве что унитазы чистить. Это состав просто лимонада, а вот состав колы ещё хлеще. Детям такой лимонад противопоказан однозначно.
Лично мне напиток "Байкал" нравится. По вкусу он немного напоминает "Колу".
Я отношусь к тем людям, которые пробовали напиток "Байкал" как во времена его производства в СССР, так и сейчас в современной России. И скажу честно, что вкус напитка "Байкал" изменился за это время несильно, так как его состав остался почти прежним. Изменения были сделаны только в сторону удешевления его компонентов и повышения технологичности его производства.
Напиток "Байкал" был разработан в СССР в 1973 году, для конкуренции с западными, империалистическими напитками "Пепси-Кола" и "Кока-кола".
В состав напитка "Байкал" тогда входили экстракты:
В 1991 году состав напитка "Байкал" был несколько изменен:
Призываю вас в моем рецепте количество ингредиентов регулировать по вкусу. Вкусы у всех разные.
Для начала нам нужен литр воды. Очень теплой, но не кипятка. Далее, в нашу воду выдавим лимонного сока. Почти один лимон. Граммов тридцать корня имбиря почистите и колечками срежьте (добавьте) в наш лимонад. Последний ингредиент это ложка меда. Около столовой ложки меда добавляем в лимонад и перемешиваем. Для особых сладкоежек количество меда увеличить можно.
Такое сочетание продуктов для лимонада назвать классическим можно это вкусно, действительно. И, кстати, не раз я видела; что лимонные дольки можно оставить и в лимонаде. И красиво, и настой более насыщенный.
Да все просто, они содержат в себе вещества, которые вызывают привыкание. Больше всего привыкание происходит из-за ортофосфорной кислоты и аспартама (подсластителю в "диетической" коле). Потому что эти вещества выводят из организма необходимые микроэлементы где-то через час после принятия газировки. Кислоты и подсластители так же обладают мочегонным эффектом. В итоге наступает вялость, чувствуется жажда, которую хочется "исцелить" новой порцией колы. Чем больше пьешь, тем больше хочется.
А их когда-то делали натуральными? Те советские лимонады, которые сейчас так любят вспоминать с ностальгией, представляли собой все ту же композицию из воды, сахара, лимонной кислоты, пищевых красителей и ароматизаторов.
Лимонад из лимонов очень сложно готовить массово, промышленно. Очень много ручной работы по сортировке фруктов, очистке лимонов от кожуры и т.п., к тому же в СССР лимоны -- это был "валютный" ресурс, их закупали за рубежом. Кроме этого, натуральные напитки сложно стабилизировать для длительного хранения, а сырье сильно варьирует по качеству и характеристикам.
Поэтому хотите натурального лимонада -- сделайте его сами.