Назовём всю эту систему пищеварительным каналом. Удивительно, но он имеет длину не менее 8 - 10 метров (у взрослого человека, конечно). Пищеварительную систему можно подразделить на полость рта (включая зубы), глотку, пищевод и желудок; и кишечник (толстую и тонкую кишку). Это - основное. Конечно, не забудем и о пищеварительных железах (я их не буду все перечислять, но самое удивительно, что к ним относится и печень -да, это тоже пищеварительная железа). Кстати, в общей сложности все эти железы выделяют в сутки около ведра жидкости (8-9 литров) - я имею в виду слюну (литра полтора), желудочный сок (около 2,5 литров), ну а там ещё и поджелудочный сок, и кишечный сок, и желчь (её тоже почти полтора литра, немного поменьше).
Если говорить о развитии системы, то она заканчивается примерно к 30-ти годам (максимум) - именно в это время могут появиться зубы мудрости (не путать с мудростью).
Пищеварительная система, естественно, намного сложнее, чем здесь описано. Я выбрала лишь несколько интересных, на мой взгляд, фактов, которые, однако, дают некоторую общую картину этих органов.