Все зависит от того , какие заготовки Вы делаете на зиму. У меня 2 холодильника и морозильный ларь, на зиму я замораживаю зелень, тертую морковь, свеклу, спаржевую фасоль, грибы, морскую капусту, папоротник, лопух и клубнику. Все это распределяю в морозильных камерах холодильников. Морозильный ларь я использую для заморозки рыбы и мяса. Рыбы я налавливаю на всю зиму: это горбуша, кета, сельдь, корюшка, караси , минтай, камбала ,красноперка,кунджа, минтай,кальмар,треска.
Так что все зависит от Ваших потребностей.
Без холодильника можно хранить консервы, сухофрукты, крупы и макароны, муку и сахар. Хлебобулочные изделия без кремовых наполнителей, некоторые овощи могут пролежать при комнатной температуре несколько недель: картофель, свёкла, морковь. Но место должно быть тёмным. А вот лук и чеснок будут храниться гораздо долгое время, главное, чтобы воздух в помещении был не слишком влажным.
Я вот пользуюсь АмВей продукцией, и для мытья холодильников и микроволновки, а так же ванной комнаты и туалета. Мне нравится, так и получается, что сначала наносишь, а потом раз и тряпочкой все убираешь, особенно жировые капли, которые порой обычным средством приходится еще и шаркать.
Сначала хорошо моем мыльной водой.Потом можно смазать глицерином.Есть специальные силиконовые смазки в баллончиках для резиновых уплотнителей,брызнуть ними и растереть.Смазывается для того,чтобы резинка не теряла эластичность и плотно прилегала к панели.Со временем она дубеет и желтеет.Чем мягче резинка,тем плотнее она прилегает и тем лучше герметичность камер.Соответствено лучше термоизоляция,меньше включается компрессор и расход электричества.
С точки зрения здравого смысла, и функционального использования, лучше взять один холодильник. Он займет меньше места, будет потреблять меньше электроэнергии, меньше шума от одного холодильника чем от двух. Для семьи из четырех человек, одного "двухметрового" холодильника вполне хватает. Как уже писали выше, сейчас не обязательно закупать продукты на месяца вперёд. Тем более, холодильник не даёт стопроцентной сохранности, он всего лишь продляет срок хранения продуктов, за счёт низкой температуры, замедляя процессы. Прозапас, можно хранить мясо, ягоды, замороженные полуфабрикаты, для этих целей, нужна морозильная камера. Если у Вас есть лишние деньги, купите лучше один большой холодильный шкаф и одну средних размеров морозильную камеру. Такое решение, будет более рационально, чем два холодильника. Удачи, сделайте правильный выбор!