К сожалению, Вы не пишете какой тип крана у Вас на кухне
Вентили 60-х 70-х годов имели одну конструкцию и специфику замены (там, кстати, можно и нужно было вырезать прокладку из старого ремня), вентили 80-х и 90-х годов были устроены иначе, а современные джойстиковые вообще иначе
Поэтому могу привести иллюстрацию на средний вариант, наиболее часто распространенный
Прокладку для холодной воды покупать нужно резиновую, а для горячей паранитовую (белый материал, на рынке стоят продавцы и где продают знают, зачастую надо туда принести показать какую надо). Кстати, иногда при подобном ремонте следует начинать делать в Субботу утром, чтобы если что-то будет не хватать (например, уплотнителя) или что-то вдруг сломается, была возможность до обеда, пока продавцы на рынке не разойдутся, сбегать и докупить, или поменять неподходящий размер на необходимый.
Случается, (см рис 5) что выкрученная букса уже старая и тогда проще не менять в ней прокладку, а купить новую. Сейчас продают полуоборотные вентили (буксы), я маме с сестрой поменял несколько лет назад, все хорошо. Только их нужно аккуратно и не слишком туго закручивать!!
А вообще, это уже не ответ на Ваш вопрос, а мое личное мнение, если Вы не просто умеете хорошо готовить, а имеете интерес и любовь и устремление к тому, чтобы все делать своими руками, включая Пасхальные Куличи, пироги и пирожки каждое воскресение, то лучше, обрести надежного спутника жизни, умеющего многое делать своими руками. Среди моих друзей такие одинокие люди есть.