Семечки, орехи, сухофрукты, а так же сушеные грибы - это продукты с долгим сроком хранения. Их нередко используют в кулинарии, для приготовления различных блюд. Для начала стоит отметить, что срок годности и срок хранения не одно и то же. Срок годности - это время в течении которого продукт сохраняет свои потребительские свойства, а строк хранения - это время в течении которого продукт пригоден для употребления. Давайте разбираемся какой срок годности имеют эти продукты.
<hr />
Какой срок годности у семечек (сырых и жареных)?
Срок годности сырых семечек около 10 ти месяцев, после этого времени их вкусовые свойства будут ухудшатся.
Срок годности жареных семечек равен 12 месяцам, они хранятся гораздо дольше благодаря термической обработке.
<hr />
Какой строк годности у орехов?
Начнем с того, что орехов большое множество, укажем срок годности самых распространенных в кулинарии.
- Срок годности миндаля может доходить до 2-3 лет в морозильной камере. Срок хранения при комнатной температуре гораздо меньше - 12 месяцев.
- Срок годности фисташек около 1 года или чуть меньше;
- Срок годности фундука в скорлупе 4 года, без скорлупы 3-4 месяца;
- Срок годности арахиса в скорлупе до 1 года, без скорлупы 2-3 месяца;
- Срок годности грецкого ореха в скорлупе 1,5 лет, без скорлупы 10 месяцев;
- Срок годности кедрового ореха полгода, без скорлупы 3 месяца.
<hr />
Какой срок годности у сухофруктов?
Обычно их используют для приготовления компота. Сухофрукты продают сразу нескольких видов.
Срок годности сухофруктов составляет 12 месяцев, не более. К ним относиться: изюм, финик, курага, бананы и другие. В холодильники сухофрукты хранятся чуть дольше.
<hr />
Какой срок годности у сушеных грибов?
Срок годности сушеных грибов составляет 12 месяцев (1 год).
<hr />
