Тепличные овощи зимой можно взростить и в теплице - но придется потрудится, постоянно следит за температурой в теплице и подживлять почву удобрениями, а также прогревать ее и добавлять химию - так как в некоторых регионах зимой не вырастишь ничего нигде.
Это нужно для опыления цветов. При встряхивании пыльца с тычинок попадает на пестик цветка. В открытом грунте опыление происходит при помощи ветра и насекомых. А в теплицах зачастую недостаточно ветра и насекомых.
Самым основным, что так отличает овощи выращенные в теплице и выращенные просто на грядке, является то, что в теплицах выращивают совершенно другие сорта овощей, чем те, которые выращивают просто на грядках.
Но если быть до конца честным, то даже выращивая один и тот же сорт в теплице и на грядке, их вкус будет незначительно отличаться друг от друга, за счет того, что овощи выращенные в теплице не получают ультрафиолета (солнечного света) и не содержат в своем составе йода.
В теплицах выгоднее растить овощи, которые стоят дороже, дают самый ранний урожай и относительно большой урожай. Ранней весной выгодно посадить редис, ведь самые ранние овощи особенно радуют. Потом на место редиса, когда созреет, посадить огурцы, к примеру. Традиционно у нас в теплицах сажают огурцы, томаты, перец. Также сажают баклажаны, но в северных районах они малоурожайны.
Это переросшие огурцы, которым не хватает удобрений и микроэлементов. Я выращиваю на своём огороде много разных сортов и постоянно удобряю их по листве и под корень. Огурцы очень любят пекарские дрожжи. Я использую сухие: с ними удобнее работать. Я беру литровую банку с тёплой водой, добавляю туда немного сахара и сыплю 2 столовых ложки сухих дрожжей. Даю этой массе постоять в тёплом месте. Через 20-30 минут этот раствор начнёт пенится. Я размешиваю его и добавляю в 8-и литровую лейку с водой. Этим раствором я поливаю растения под корень. Через несколько дней огурцы восстанавливают зеленый цвет.
