Можно сделать небольшие дуги из толстой проволоки и воткнуть их в землю на определенном расстоянии по длине предполагаемого парника. При желании можно стянуть их проволокой потоньше для прочности. После натянуть полиэтилен и придавить края кирпичами, камнями или просто присыпать землей.
Огурцы, которые предназначены для выращивания в открытом грунте, более устойчивы к погодным условиям, болезням, но дают меньший урожай, чем те, которые предназначены для выращивания в защищенном грунте. Для открытого грунта выбирают такие сорта, которые районированы (подходят для выращивания в вашем регионе). Если такие сорта вы посадите в защищенном грунте, то они тоже вырастут, но если это будут пчелоопыляемые сорта, то вы можете и не дождаться урожая или получить значительно меньше плодов.
Что касается выращивания огурцов в защищенном грунте, то для этих целей используют партенокарпические (самоопыляемые) сорта, которые дают хорошие урожаи, но они менее устойчивы к неблагоприятным условиям и болезням, поэтому при их посадке в открытом грунте могут возникнуть проблемы. Конечно, если хотите, можете поэкспериментировать, но если хотите получить хороший урожай, то лучше высаживать сорта согласно рекомендациям, причем, лучше сажать не один сорт, а несколько.
Чтобы собрать из старых рам парник, скорее всего, нужно будет сначала собрать из бруса(или стальной трубы, или уголка) пространственный каркас, который затем «облицевать» этими рамами, предусмотреть открывающиеся фрамуги. По такому же принципу можно построить беседку(если конечно качество старых рам позволяет – эстетические требования к беседке в среднем несколько выше, чем к парнику).
Редис культура короткого дня, так что можете сеять редис в теплице уже в феврале, хотя не лишней для столь ранних посевов будет искусственная подсветка. Собственно если есть постоянная подсветка и возмодность затемнения, то можно растить редис круглый год, причем даже гидропонным методом.
Зависит от денег. Идеально построить стеклянную теплицу, она на порядок долговечнее, функциональнее, ее не повредит средний град и ураганный ветер. Поликарбонат подешевле, но срок службы в разы меньше, для него губителен крупный и средний град, ураганные ветра, зимой могут возникнуть проблемы со снегом. Полиэтиленовая плёнка - самый простой и дешёвый вариант, но прослужит она от силы два сезона, не переживёт средней силы ураган и град, про снеговую нагрузку вообще молчу. Возможно комбинировать. Крышу - застеклить, а боковые поверхности выполнить из поликарбоната, это поможет сэкономить средства и оптимизировать конструкцию.
У нас поликарбонатная теплица, опыт эксплуатации - четыре года, двускатная, на металлическом каркасе. Мечтаю сделать парник небольшой из стеклопакетов с подогревом и тепличку из поликарбоната побольше.