Голод влияет на здоровье и организм человека положительно, при условии, если голодать правильно. Поль Брэгг в свои 92 года, имея организм как у сорокалетнего человека, очень бы удивился, услышав о вреде голода. Обычно об этом говорят люди, которые никогда не голодали, и не знают, что это такое. Сейчас мне за 40 и я более явно, чем в молодом возрасте, чувствую пользу голодания. Улучшается общее самочувствие, проходит боль в суставах, недавно голодала, проявления хронического синусита ушли, прекратились обострения. Нормализуется давление. И это все при достаточно кратком голодании - 3-4 дня. Когда я голодала 10 дней, намного улучшалась умственная деятельность, однажды написала программу во время голодания, эта задача до голодания казалась мне очень сложной.
Влияние на психику тоже положительное, у меня проходит бессонница, улучшается настроение, иногда бывает состояние счастья, эйфории, ощущение полноты жизни.
Вред от голодания сложно сравнить с пользой, так как вред от НПВП, которые я принимала при болях в суставах, намного больше вреда от голодания. Насколько я знаю, теоретически, во время голодания уменьшается мышечная ткань, и если не соблюдать рекомендации правильного выхода из голодания (неправильно питаться после голодания, избегать силовых нагрузок), то мышцы заменяются жиром. Но практически, когда я прихожу в фитнес-центр после голодания, и они там начинают измерять процент жира и мышечной массы, оказывается, что жира стало меньше, а мышц больше, и еще одна страшилка про голодание оказывается мифом.
Здоровым людям лучше не голодать ради похудения. Голодание только для людей, имеющих проблемы со здоровьем и не имеющих болезней, являющихся противопоказанием к голоданию, например диабета.
Нужно понимать, что голодание во время войн и бедствий не имеет ничего общего с лечебным.